手里的碗,打开保温杯看了眼,将里面的开水倒出来,给黎装了一杯米汤,重新盖好盖子道:“我给你装了一杯,你一会儿直接喝啊。”

“好。”黎声音愉悦。

秋言喝完一碗米汤,将给肉焯水的锅清洗干净了。

腊肉已经焯熟,剩下的煸炒环节用不了多少时间,秋言趁着黎切肉的时间,先弄了个清炒冬笋,放了点韭黄进去点缀。

等到清炒冬笋出锅,黎腊肉也切好了。

锅中放少许油,将腊肉倒进去翻炒出油后,腊肉捞出,舀掉大部分的油,锅中放入姜末炒香,然后舀一勺蒜蓉酱放进去,再重新将腊肉倒进锅中,简单翻炒两下后,放入笋片翻炒,临出锅时,加入辣椒末和酱油,翻炒均匀添少许水。

随着汤汁咕嘟煮沸,空气中的香味都浓郁了不少。

与此同时,灶台上煮着的腌笃鲜也可以出锅了。

满满当当三大碗,看着就食欲充沛。

炒冬笋脆嫩清甜,冬笋炒腊肉咸香浓郁又不油腻,腌笃鲜汤白汁浓,鲜味浓厚。

不管是多么强势的味道,都压不下冬笋的脆嫩和清香,反倒是彼此融合之后,吃起来格外可口。

秋言忍不住舀了一碗腌笃鲜,低头喝了一口汤。明明放了不少的肉,但喝起来就是分外的清淡,再吃一口里面的豆皮,可塑性极强的豆皮满满的都是汤汁的风味,又带着些许豆香,很是好吃。

一份新鲜的冬笋,就让人生出了十分的幸福。