定要油光水滑，炖的鸡汤都是越油腻越好，最好上面厚厚一层黄澄澄的油，不然都不算地道。”

说起来温解青连连摇头?，尤其是这边做饭有个毛病，很多肉菜都是能不焯水就不焯水，嫌第一次焯水把骨头?和肉的精华肉味煮掉了有些客人会不喜欢，肉好的时候便还好，肉要是当天没?挑好，那味道可真是难入嘴，在?这里尝试了许多吃食之?后温解青现在?基本只吃自家厨子和同喜楼做的菜了。

要没?有同喜楼，还真不知道想换口味的时候怎么办。