鲜味大家不是没有尝过闻过,但是没有哪一种鲜味会像是现在这样,只是轻轻的闻一闻,就仿佛连天灵盖都被掀开一样,整个人都浸润在这种鲜气里,以至于这股香气在空气中弥散开的时候,所有的嘉宾和观众们都不约而同的屏住呼吸,不住的嗅闻。
“这是什么味道?也太鲜了吧!”仙仙爱吃鲜感叹道,这也是众多观众的心声,这个味道真的是太鲜太香了!
“不像是竹笋的味道,竹笋的味道比较清香秀美,虽然鲜,却似林边清泉一般,这种鲜味这样霸道,应该是……扇贝肉?”美食纪律委员分析道。
听到美食纪律委员的话,星希忍不住点了点头,“确实,竹笋本就清鲜,蘑菇是更厚重一点的鲜味,而扇贝肉则是一种纯然霸道的鲜,这里的鲜味主要是扇贝肉的味道,因为形状,我也叫它瑶柱,瑶柱的味道鲜美绝伦,用它来调制芡汁最合适不过。”
美食纪律委员猜对了,而嘉宾和观众们却更期待了,比蘑菇还要鲜的食物呢,吃起来不知道是什么味道?
而星希也没有辜负观众们的期待,在快速的调制好芡汁后,就将准备好的菜心放入水中进行焯水,随后轻轻翻炒几下,就放入盘中,随后将竹笋片、蘑菇和瑶柱一同摆盘,摆好后就浇淋上早就已经调制好的芡汁,并道,“白汁菜心已经做好了,大家可以开始品尝了。”