天的卤子都不一样，今天的是番茄鸡蛋卤子。

连金花很舍得放油，蛋液倒入锅中，几秒的时间凝固成型，锅铲把鸡蛋弄散，炒好备用，再下切好的番茄。

炒番茄的时候放了盐，容易出沙，番茄软得快。

差不多再倒入鸡蛋，最后倒入调好的淀粉水勾芡，翻炒几下，番茄鸡蛋卤出锅。

面是提前弄好的，等着时间差不多，一煮就好了。