李主任闻言,倒也没有再说些什么了,两人客气了一番后,便拿起筷子吃了起来。
先前的时候李主任还没把戚妄的话放在心里,毕竟这鸡肉就是鸡肉,还能翻出花来不成?这家店因为距离面粉厂近,他经常过来吃,对着家的口味十分了解,这鸡他也吃过不少几次了,可以说是早就腻了,他并不觉得这一次会有什么不同。
然而当鸡肉放进嘴里的那一瞬间,鲜香麻辣的味道瞬间直冲天灵盖,然而鸡肉的软嫩爽口却未曾被这麻辣的味道压下去,反而因为这些作料的衬托,而更加凸显出了鸡肉的软嫩滋味。
这一口吃下去,李主任的眼睛瞬间亮了起来,他朝着戚妄竖起大拇指,顾不得多说什么,便又继续吃了起来。
鸡翅和鸡腿都是卤过的,筷子轻轻一夹,鸡肉便从骨头上脱离了下来,放入口中之后,吸饱了卤汁的鸡肉几乎是入口即化,很快就化为了满口的鲜香滋味。
老板的手艺依旧跟过去没有区别,但是因为鸡肉的不同,却让这味道更上了一层楼,毫不夸张地说,这味道比省城大饭店里的味道还要更好一些。
要知道在这个年代,很多鸡肉都带着一股淡淡的圈气儿,为了把那圈气儿压下去,他们吃鸡的时候基本都会下很重的佐料,如此一来,圈气儿是没有了,可是属于鸡肉本身的味道也被压了下去。
--