用量可算是有了一个新的见识。
这府里的主子不仅闲暇时会用糕点,待客时也会用到糕点,就是晚间有些饿了,也会让厨房的人做些糕点充饥。
这厨房里面粉的消耗量可是极大的。王府尚且如此,那别的人家就更不用提了。
她想着若是能将糕点推广到各个权贵人家,那这一个月下来,必定是获利不小。而且先前类似这样的例子她也曾成功做过,这‘鲜食行’如今便供应着京都中大部分的官家权贵。每月的进账可是高得很。
夏听凝想到这,就更加认为这门生意可做,之前因为她手下的那些铺子生意极好的缘故,又有好几家同行关门大吉了,但凡铺面好的,都让她给收购了来。
所以她现在除了那几家营业的铺子外,还有另外好几间空置着的铺子。刚好可以抽一间来开糕点铺。
夏听凝一边精神奕奕的计划着,一边提起笔开始写各种糕点的制作。
这样一忙,时间很快就过去了。
到了第二日,刚到午膳的时间,清澜园里便来人了。
只见晚玉在前头带路,于叔跟常叔各提着一个大食盒跟在后头。边走边抬头打量着王府中的景色,二人的心中都不禁赞叹,这王府果真是显赫,修缮得美轮美奂的。
一路的弯弯转转,终于到了清澜园。晚玉轻轻推开主屋的房门,带着二人走了进去。
夏听凝早已端坐在桌旁,常叔跟于叔极有规矩的向她行礼。
夏听凝轻轻摆手,示意他们起来。
常叔跟于叔起身后,便立即打开了食盒,露出了里边的各种菜肴来。
随着食盒中的菜肴一盘一盘的被摆上了桌,很快就空了底。却见常叔跟于叔二人将盒底轻轻一揭,露出了下一层来。里边放着的正是好几本厚厚的账册和一叠又一叠的银票。
二人将账册和银票全都取了出来,整齐的码放在夏听凝面前。又指着明显放成另外一堆的账册和银票道“小姐,这是关元送来的,他说宜兴城那边生意正常,也没出什么事。”
夏听凝瞧着这厚厚一叠的银票,不禁微微一笑。似乎又多了不少呢。
抬眸对着两个管事道“辛苦你们了。”做了一回搬运工。
常叔跟于叔连忙摆手道“哪有的事,这都是老奴该做的。”
夏听凝浅浅的笑着,因为她经商之事还不宜暴露,但每月的核查账册还是要的,如今她嫁到静王府,出入并不自由。只得想出个法子,让常叔跟于叔扮成是来王府送膳食的,将汇总的账册跟银票放在食盒里一并带过来,好掩人耳目。
所幸暖烟楼一直都有送外卖的服务,她这才能够顺利的找到借口。外人也只会当常叔跟于叔是来送膳食的,怀疑不了什么。
夏听凝打开账册,便核对着银票的数目边问道“铺子跟庄子的生意可好?有遇到什么难题吗?”
常叔回道“庄子上没什么事,产出极好,应着小姐的要求,老奴又买下了几个庄子和另外十亩地。所用的银子已经详细记在账上了。”
小姐可是吩咐过,要他多多买下一些出售的田地跟庄子,不止在京都,就连邻近的几个城那也一样要买下。
夏听凝微微点头道“恩,做得不错。”她很快就会将生意外扩到其它的各个地方去。这庄子跟田地可是首要的。
常叔汇报后,于叔便接着道“小姐,几个铺子的生意也都蒸蒸日上,这月的盈利可是多了不少呢。”就连月钱也都跟着上涨了。
夏听凝抬眸道“既然这样,那正好,我打算开间糕点铺,就交给你去筹备了。”
说完便将桌上的几张记载着糕点制作方法的宣纸递给了于叔。
于叔连忙伸手接了过去,这在他眼里,那可又是一大把白花花的银子呀,这糕点铺一开,那京都里少不得又有几间铺子要关门大吉了。
夏听凝又交代了要筹办的各种事宜后,方才让他们二人回去。
毕竟不能让人在这里久待,否则只怕会引起一些细心