候给的,还有安老婆子早就攒起来的,数量还真不算少。
院子里的小青菜正是水嫩,又拔了两颗大葱准备和鸡蛋一起炒,还有大水缸里特意养着的鲫鱼也杀了一条。
安长月走进来道:“小姑,我来烧火吧?”
“行,那你可以点火了。”安红豆拿着杀好的鱼放在盘子里,一边回想着看过的做红烧鱼的步骤。
先放油,有放入姜片和大葱,稍稍的翻炒一下。
刺啦一声,鱼下了锅。
安红豆吸取以前的经验,赶紧拿锅盖把锅盖上。
等里面的动静小了,这才把锅盖打开,按照步骤放入调料。
等鱼出锅的时候,她尝了一下味道。
没有沈相知做的好吃,不过,比起以前的手艺好了许多,她还算满意。
不枉费她光是看视屏就看了不下十来遍,硬生生把所有步骤都背下来了。
接下来,安红豆稍微清洗了一下油锅,开始炒其他菜。
最难做的红烧鱼都出锅了,其他的自然也不在话下。
沈相知刚进院子,就闻到一股香味扑面而来。
他纳闷的走进去,还以为安老婆子今日来了呢。
不然,就安红豆的手艺,家里应该不会传来饭菜的香味儿。
安长月到是也能烧饭,但年龄还小,只能做一些简单的。
再加上在安家的时候节省惯了,虽说了几次让她不用心疼油盐,但她的不心疼,也就比较她自己的标准多了那么一点点而已。
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