是先把腊肉夹到碟子里,当然,第一片要先满足一下自已的舌头和胃。
“唔~”她满足的眯了眯眼。
腊肉的油大多都浸到了下面的米饭中,所以这肉吃起来不仅不油腻,还越嚼越有味。
把腊肉都起出来后,然后用锅铲把下面的米饭抄匀,上层浸了比较多腊肉油荤的黄褐色米粒和下层白净的米粒混合起来,这样吃起来,连米饭都混着腊肉的香气,但又不至于太油腻。
几顿的饭按分量呈到木碗中,压的实实的。
最后是锅底焦黄的锅巴,被她捣成一片一片的,盖在木碗中的米饭上,再在上边放几片腊肉,一碗简单又美味的腊肉锅巴焖饭就做好了。
一连盛了十多碗,全部摆到了随身空间的架子上,只留下一碗做今天的晚餐。
第106章 上帝视角
最后,亦清清把还热乎着的咸鸭蛋按着在桌上滚了滚,把蛋壳压碎,几下就剥开了,把蛋肉放到饭碗上,抽出一双筷子来,端着自已高高垒起的腊肉锅巴咸鸭蛋焖饭,连小杌子都懒得般了,直接坐到了后门门槛的吃饭位上。
就着漫天的晚霞,和自已生机勃勃的小院子开始干饭。
咸香流油的咸蛋黄,嘎嘣脆的锅巴,肥而不腻的腊肉和带着淡淡腊肉香味的米饭一起为她这忙碌而充实的一天画了一个圆满的句号。
天边的最后一丝晚霞收拢的时候,她的碗也空了。