第148页(2 / 2)

呼吸了好几口新鲜空气,她才猛地一头扎进去,快速将里面的豆腐提取出来,接着迅速跑到院子里,尽可能少吸点臭气。

考虑到其他人的接受程度和复杂程度,燕秋姝做的臭豆腐,没做黑色的,颜色看着还是跟普通的豆腐差不多。

只是它已经丑了!

经过这么长时间的腌制,豆腐准备好了,接下来就简单了,燕秋姝先去炒料汁,大火烧油,油热加入大量蒜末,等炒出香味后,加入早已准备好的花椒、辣椒油、盐、糖等佐料。

料汁炒好,盛在碗中,洗锅后重新加入足量的油,油热后一片一片的放入臭豆腐,刚一放入,好好地豆腐就开始滋滋滋的作响,它们一入油锅就沉入底部,等炸了一会儿,开始膨胀了,又飘起来。

臭味在油炸的时候已经消失了很多,并且随着时间的过去,那纯粹的臭味,变成了一种又臭又香的味道,燕秋姝便头也不回的说:“水浼你再闻闻,是不是好闻多了?”

等了一会儿,却发现没人回复,她愣了愣,一转头,不知什么时候厨房只剩她一人了!

以往每次她做菜,许嬷嬷和水浼一个在灶台那,一个在她手边当帮手,现在全都不见了,在外面拼命的呼吸新鲜的空气。

她偷偷瞄了一眼,还能看见这两人偷偷嘀咕,手比划着,脸上的神色夸张,表达着对这臭味的畏惧。

--