“豌杂面是什么?”付贵疑惑地看了舒甜一眼,他很是挑食,许多东西都不爱吃。
舒甜道:“是一种豌豆杂酱面,麻辣可口,很受欢迎。”
范通通听了,点点头:“行!就要这个!”他生得肥头大耳,身子浑圆,对美食一向是来者不拒。
忠玉大手一挥:“三碗豌杂面!”颇有气势万钧之感。
舒甜被他吼得头皮发麻,连忙点头去了。
董松在柜台后面正襟危坐,目光冷冷,看向谈笑风生的三人,手指攥握成拳。
舒甜进了厨房,她只想快些把这三人送走,于是便立即挽起袖子,开始做面。
豌杂面最重要的便是肉末杂酱,半肥半瘦的五花肉,便是最好的选择。
她取出一块五花肉,冲洗了一番,然后刀刃一横,娴熟地取下了皮,然后将肉切成薄厚均匀的片状。
她素手一拢,肉片们便乖乖卧倒,菜刀一抬,开始剁肉。
五花肉被剁成肉末,舒甜便将肉末盛放到一边备用。