有客人苦笑：“这可不是菜，据说是叫什么火锅的。价钱几何，咱们也不知道，毕竟这火锅今日刚拿出来尝鲜，还要那些贵人尝过，确定味道可以才会在楼中推出，我们就算有钱且还吃不上呢。”

街上路过醉香楼的人都被这火锅的味道吸引到门口，何况是楼中正坐着的客人们？

可惜，他们想吃还要等些日子。

但在场客人中，不少人都打定主意，等醉香楼正式推出火锅后，便会立刻带上妻儿老小到楼内尝鲜。

就这香味儿，味道肯定差不了。

路人得知大堂坐着的客人都没办法吃到火锅，当即面露失望，只得悻悻离开。

没吃到的客人望着端了火锅上楼的跑堂眼馋，二楼的客人同样没比他们好到哪儿去。

为了防止端着火锅汤底上楼的时候抛洒在身上，锅子里面的汤底并未烧得滚烫，只有八成热而已。

等端到雅间后，要等跑堂先将炉子里的炭火点燃，再将汤底烧开。

跑堂在此时，趁机为客人介绍各类菜品的最佳使用方法。

但这期间，汤底的香味儿又不会“懂事”地不往外飘，反倒会随着炉内炭火的燃烧与汤底温度的升高愈发浓烈，不停地在客人鼻翼周围飘荡引诱。

许是今日用的是熬制了一夜的高汤，汤底的味道竟比昨日更好。

不少人悄悄咽下了泛滥的口水。

若非客人们大多定力不错，今日只怕要出丑。

就连原本正打嘴仗，非要将对方压过一头的太子与大皇子两人，此时也不约而同地闭上了嘴，眼神止不住地往面前火锅上瞟。

太子有些懊恼，他自己其实是能吃辣的。

所以闻到旁人火锅那浓烈的香味儿，反应就比吃不得辣的三皇子，以及不爱吃辣的四皇子更大。

等到火锅彻底煮开，见其他人第一时间将筷子伸向桌上那盘被切得薄如蝉翼的牛肉片，他心里更是控制不住地嫌弃面前看起来白惨惨，与火红的麻辣锅底对比起来，一看就没多少食欲的菌菇锅。

太子下意识便要拿起筷子伸向锅中的菌菇。

旁边的跑堂当即面色大惊：“太子殿下且先等等，这菌菇还要再煮一会儿，彻底煮透了才能食用。”

太子皱眉：“不煮透如何？”

季戈赶紧开口：“许多菌菇味道虽格外鲜甜，但若不煮熟，会有中毒的风险。不过太子放心，京城一带的菌菇不比云南那边，大多是无毒的，只是太子金尊玉贵，以防意外，还是多煮一会儿更好。”

太子少时博览群书，也听过菌菇处理不当会中毒的事儿，于是放下筷子不再多言。

三皇子与四皇子见状，也跟着安静等候。

只是他们三人干坐在一旁，其他兄弟却无这个担忧，一个个早就迫不及待地拿起了筷子。

他们吃惯了山珍海味，本以为火锅味道再好，也不至于让人惊艳。

但等牛肉片放入锅里滚上一圈儿，沾满汤底的味道在送入口中，鲜嫩的口感混合着汤汁儿的味道瞬间在口腔中炸开，侵占了每个人的味蕾，让他们再也无法思考其他。

牛肉片一片接着一片地放入汤锅，又被迅速夹起送入口中。

如大皇子这般无肉不欢的，甚至吃出残影。

可牛肉难得，一碟也就二十来片而已。

皇子吃肉速度越快，吃完得就越快，等再伸出筷子去夹肉片的时候，便只碰到了空荡荡的碟子。

大皇子意犹未尽地看向季戈：“季夫人，再让人添盘牛肉。”

季戈本来上来招呼一声后便要离开，只是对太子想干的事儿一直惦记着，便想着留在雅间观察。

于是特意让人在旁边单独添了个桌位，也加了个菌菇锅等着吃。

她笑了笑：“大皇子，这是牛肉。”

就算季戈再有本事，甚至专门找人到蒙古引进了不少肉牛，并在京郊庄子上养殖以供应楼中牛肉消耗，但为了生意的长久