的身体还真是撑不住了。
只是,肚子也饿了呀。总不能,饿着肚子睡觉吧。
想到今天是大年初一,她不由得说,“今天是大年初一,按照习俗,该吃汤圆的,也不知道兰姨之前有没有准备?”
汤圆的主要原料是汤圆粉和馅。
汤元粉的做法比较繁琐,必须先把糯米用清水泡到不能捏出米芯,再加水在石磨上磨成浆。装在布袋里沥干到一定水份,才能搓制汤圆。
馅料则因人而异。
爱吃咸的就将猪肉剁碎,加上榨菜或葱花,用盐和白胡椒伴匀,包在汤圆粉里煮熟,美得能让人把舌头吞下去。
甜馅便简单多了,将花生,芝麻、核桃等坚果,细细地磨碎,加上白糖或红糖拌匀就成。这样的汤圆,也是一道不可多得的美味。
这些东西制作起来耗时费力,不过,家家户户都会在年前备上,以备大年初一这天让全家享用。更重要的是,图个团圆喜庆的好兆头。
唐果思索着说,“据我所知,厨房里好像没有。不过,我还是去兰姨的房间看看吧,万一她把汤圆粉放在那里了呢。”
尽管这种可能性几乎可以忽略不计,她还是决定亲自去确认一下。
乔慕桢地却说,“其实,只要人在,什么时候都可以过年。不如,今天先随便对付一口,等爸出院,咱们再补上。”
乔慕源也说,“大哥说得对,情况特殊,就不用讲究这些了。随便煮点面条对付一下,能填饱肚子就行。”
说到这里,他停了下来。因为他注意到,女儿在餐厅前停住了,脸上写满了难以置信。