田兰芳欣然同意,唐大山好心把最大的猪头分给了他们家,上称足足有二十无斤,两个大耳朵就跟大蒲扇似的。
因为唐月功劳大的缘故,另外给了他们家一条小猪腿,光这个也够他们造些日子的。
大个头的猪都快成野猪精了,皮厚肉柴,吃起来费劲,田兰芳也懒得弄,城里人吃个稀罕,送给张沛厚正好。
她要了一个最小的猪小腿,合计着做个猪肘子给唐星打馋虫。
趁着田兰芳到锅屋做饭的空档,唐月拉着张沛厚到东边婚房一通嘀咕,并把两块石头一封信交给了他,嘱咐他一定要让建宁按照信上的内容一一照做。
张沛厚乐的嘿嘿坏笑,说嫂子你跟大哥小两口真是有意思,这都结婚了,怎么就跟谈恋爱似的,还写信!
唐月说她们这是赶时髦,她们两口子先结婚后恋爱!
“嫂子你倒是给我也找个对象啊,我要求不高,跟嫂子这般模样这般性格就行!”
张沛厚嬉皮笑脸就是一通打趣。
唐月让他等着, 等找到合适的姑娘,她一定帮他牵线搭桥。
一阵浓郁的香味传来,唐星乐的直拍手。
“炖肘子喽、炖肘子喽!”
第二百二十五章 冰糖肘子
上一世的田兰芳是个标准的吃货。
工作压力那么大,不对自己好点怎么行?
上班下班做饭吃饭睡觉,是上一世的她毫无生趣的生活模式。
人就得在无趣的生活中寻找乐趣,田兰芳爱上了鼓捣美食。
照着小红书上的美食一通造,越吃胃口越大,胃口越大越想吃,偏生她又是个易胖体质。
做美食最显而易见的成就就是,她的身体就跟吹气球似的鼓起来。
这就悲催了,一米五多的小个头,一百七八十斤重,肚子比胸还大,简直是不忍直视。
穿越到这具身体上,最让田兰芳感到兴奋的是,不管她怎么吃,这前凸后翘的苗条身材丝毫没有胖起来的意思,一通胡吃海塞下来,胸倒是日益丰满,目测现在是G罩杯……
随着唐月建宁往家里带的食物品种越来越多,她上一世从小红书学到的美食手艺,也有了用武之地。
这回就地取材,用分到的小猪腿做了一个冰糖肘子。
仔细将小猪腿清理干净冒血之后,她把肘子放到一边沥水备用。
香葱、大姜、大蒜、八角、香叶、桂皮各少许准备好,田兰芳在烧开的油锅里放了一把冰糖开始炒糖色。
唐星坐在灶膛前拉着风箱,大黄趴在她身边,吐着舌头露出一脸狗笑,兴奋的盯着田兰芳看着。
“娘,娘,冰糖还能用来做饭?”
嘴里含着一块冰糖的唐星,含混不清的冲着娘嚷嚷着。
冰糖可是稀罕东西,放到嘴里冰冰凉凉甜丝丝的,小墩子他们连冰糖是什么东西都不知道,唐星还想着过会拿几块让他尝尝呢。
娘真舍得,一大把冰糖撒在锅里丝毫不眨眼,锅底的油都铺了满满一层,这以前不得把娘心疼死!
比她手臂还大的一个小猪腿,娘竟然要囫囵做了!这要是以前,娘肯定会把切成一块块放到盆子里用粗盐吧腌制着,只有逢年过节爹回家里的时候,才切一点炒菜……
现在的娘又好看又能干又爱笑,还舍得吃好东西,她好喜欢!
“瞧好吧啊!”
田兰芳手脚麻利在趴在锅灶上忙活着,腾腾热气把她包裹其中,把蹲在灶膛前的唐星看的都入了迷,在热气中忙活的娘,俊的跟电影里的仙女似的。
炒糖色、放葱姜蒜、放入肘子、往锅里添水,忙活完之后,盖上锅盖,田兰芳让唐星出去玩,她则坐在锅灶底下烧起火来。
做冰糖肘子需要大火,得亏建宁提前在家里备好了松木木柴,松木本身有树油,烧起来火势旺盛,不时发出噼里啪啦的动静。
可惜女婿建宁不在家,等过些日子他回来,再给他