好，小二还讲了一些其他的。

他说一品楼的鲜虾云吞里面，虾占了七成，剩下的三成是豚肉。

其中两成瘦肉，一成肥肉。

为了保证新鲜，包完就煮，大小要刚好一口一个。

这些也都是东家定下的，谁都不可以更改。