这时,阿桂婶看到石臼中的糍粑差不多了,连忙上前提醒。
“小瑞啊,这个程度就行了,再锤下去该烂了!”
池小瑞点了点小脑袋,收回小拳头。
他那小拳头上一粒糯米饭都没有黏到,那石臼里的糯米饭已经被捶打成了光洁的一团。
阿桂婶凑上前看,眼睛瞪得大大的。
她还是头一回看到打的这么好的糍粑!
简直比他们家男女老少齐上阵打的还要好!
“小瑞你打的好好啊,这糍粑一看就非常好吃!”
阿桂婶惊喜无比,想到什么,一拍大腿,看向池悦,
“要不要现在就尝尝小瑞的手艺?”
池悦眼睛一亮:“行啊!”
“那你们等着,我给你们煎糍粑!”说着,阿桂婶将池小瑞锤打的糍粑拿了出来,然后进了厨房。
池悦让池小瑞在原地等一会儿,他跟了进去,打算看看阿桂婶怎么料理糍粑。
不一会,随着糍粑与热油接触的香味飘出来,阿桂婶端着一盘煎糍粑,带着池悦走了出来。
只见原先白色的糍粑,被煎得金黄,有的部位还有些焦,但却足以激发所有的糯米香气。
为了要品尝池小瑞这手打糍粑的味道,阿桂婶特意没有放其他的配料,否则,她非得撒上一些红糖或者白糖。
“快尝尝!”
阿桂婶直接用手拿起一块还烫着的糍粑,送入口中。
下一秒,随着咀嚼,她顿时瞪大了眼睛。
那糯米本就因捶打,散发出了独特的香气,如今又被高温热油一激发,那带来的简直是一层高过一层的迭加享受。
香!
实在太香了!
而且口感极好,外表焦脆,内里软弹,阿桂婶活了这么大岁数,还是头一回吃到这么好吃的糍粑!
此时,阿桂婶好吃的已经都说不出来话了,只能瞪大着眼睛,激动的看着池悦和池小瑞。
池悦和池小瑞也是一脸享受,这糍粑真是要比刚刚节目组准备的糍粑小吃还要香!
池悦兴奋了,低头看着池小瑞:“宝宝,我们可以再打一些,带回去自己吃!”
池小瑞点着小脑袋,崇拜的看着他爸爸:“对啊,爸爸,你好聪明啊!”
“嘿嘿!”池悦笑了。
听到他们还要打糍粑,阿桂婶有些眼馋,随即她提出了一个请求:“你们能帮我打一些吗,我这里应该还可以给积分的!”
刚刚阿桂婶也了解到了池小瑞这个神奇小幼崽,所以她才会提出这个请求。
听到居然还能得积分,池小瑞就想要答应,但是这时,池悦却想到了一个关键问题:“阿桂婶,我的宝宝是徒手打糍粑,都没有戴手套,这种卖不出去的吧!”
阿桂婶这里是糍粑加工店,平时都是用木棒手打糍粑。
阿桂婶让池悦放心:“没事,小孩子小手都洗干净了,再说了,这是我们家自己吃,不卖的!”
看到阿桂婶不介意,而且打糍粑确实能赚积分,所以在取得池小瑞的同意后,池悦也就答应了。
节目组没有异议,毕竟在一个任务点重复刷积分也是可以的。就好比做鲜花饼的任务,做一个鲜花饼可以得一分,那么多做几个、就可以多得分了。
就这样,阿桂婶开始蒸糯米饭,蒸好之后就让池小瑞来捶打。
知道可以赚积分,池小瑞也是干劲满满,那小拳头打起来都出残影了,仿佛永远不知道疲惫。
池小瑞锤打糍粑,越来越有经验,总是能在糍粑打到最完美的时候停下来,而且速度也变快了,不一会儿,四斤糍粑又打好了。
阿桂婶看到那白白胖胖的糍粑,笑得嘴都合不拢了。
她想着多囤一些糍粑,这样过年过节就可以拿出来吃了!
这么好的糍粑,可得让街坊邻居、亲戚朋友们尝一尝,他们肯定会喜欢的!
对了