也有不少，大都在高门大户之中。

外面酒楼食肆的掌勺基本都是汉子，一个个自视甚高，有些炒上一盘水平不如秦夏小学水平的菜，就敢张口要五两银子的月钱。

秦夏懒得多给这种人半个眼神，全都直接请了出去。

如此试了七八号人，秦夏最后把目光又落在了郑杏花身上。

郑杏花是店中帮厨，却不只是洗菜切菜，也会看着火候、焯水过油，以及做白案。

秦夏本想着她要是做得顺手，过了前三个月就给她加到翻倍的月钱，按照正经“贴灶”的待遇算。

现在想想，郑杏花有厨艺的底子，又跟在自己身旁耳濡目染了这么久，未尝不能继续“提拔”。