秦夏特地买了刺较少的青鱼,将小刺尽数撇去,鱼肉抹盐,和酒糟、花椒等一起腌制。
入味后再和蒜苗、姜丝、辣椒圈一起下锅过油煎一遍,这样做出来的鱼酢封坛时间越长,余味越香。
离开前的一日,虞九阙看着自家桌上满满当当的吃食,心头打翻了五味。
秦夏把他带到桌前,挨个说明。
“这些之外,本想做些点心,又怕吃起来太干,就转而用糯米做了些糕团。有咸的也有甜的,都是之前清明时你爱吃的味道。”
虞九阙说过此行低调返京,一行只三人。
念及小哥儿的饭量,秦夏翻倍做了六七人的份,足够吃上几日。
虞九阙听着,好半晌没说话。
到了最后想说,却是想说也说不出来了,喉咙发涩,好似被什么东西结结实实地堵住。
事到临头,千言万语都苍白。
真到这时,秦夏反而看起来更平静些。
他挨着虞九阙,把小哥儿攥成拳头的手掌轻轻打开,揉了揉道:“随我进里屋去,我还有另一样东西……要拿给你瞧。”
【??作者有话说】
更新奉上~明天见~
上章昨晚发布后结尾有调整,昨晚看过的宝可以去重看一下
1、本文写到的汤料、糕团等鲁菜,参考自周作人《路上的吃食》
2、茄鲞,出自《红楼梦》,看过考据,说茄鲞本质也是一种路菜
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第70章 冷锅冷灶
◎大掌柜今天病了,在家歇着◎
虞九阙略带茫然, 跟在秦夏身后进了屋。
房门阖上,夜色已深,连院子里的狸奴都睡了。
在哥儿的注视下, 秦夏从衣襟里神神秘秘地掏出一张纸。
虞九阙不觉想到自己曾经藏在衣箱里的那张, 莫名有些心虚。
“这是何物?”
眼见秦夏把纸递来,他顺势接过。
“打开看看。”
这事秦夏属实不知道怎么开口, 犹豫半天,决定写下来,让虞九阙自己看。
相处这么久,面对秦夏的笔迹,虞九阙早就一派淡定。
他看着在纸上挤成一团的墨字, 越看眉头拧得越深,看到最后,他一把将字迹朝下,按到矮桌的桌面上, 心中惊疑不定。
“相公, 纸上所言,你是如何得知的?”
这其中甚至有深宫秘辛。
莫说秦夏,便是宫中,也不是随便什么人都有机会接触到的。
秦夏只觉得小夫郎像受了惊吓的小虎, 若是有尾巴, 怕是早就炸成了鸡毛掸。
“我可以解释,只要你信我。”
虞九阙喉头微动,按在纸上的手指收紧, 抓出道道褶皱。
“你说, 我听。”
若说这世间有谁值得他托付全盘信任, 那人必定是秦夏无疑。
只是这纸上所写的字句, 若是传出去一星半点,都无疑会害人掉了脑袋。
纸上所写,正是秦夏苦苦回忆原书剧情后梳理出的信息线索。
虞九阙博闻强识,看过后销毁,什么都不耽误。