要说这菊花锅子怎么吃，那就有讲究了。

秦夏也是试了几回，才试出这么一个清淡却不减回味的做法。

汤底用高汤，却不是鸡鸭鱼汤，而是排骨汤。

排骨煨汤，但要做到汤清如水，并不是容易事。

也正因为此，它的味道和鸡汤、鸭汤等截然不同，也不像猪棒骨吊的汤那么腻味。