其余所有人的手里都拿着一个油旋，咬得咔嚓作响。

黄家兄弟擅长白案，少有他们不会做的面食，这油旋一吃，就知道是怎么做的了，三两口一个下肚后，年纪小的黄光顺着话头说起道：“这面食真是一地有一地的特色，前个儿街上有几个乌纥商人，卖一种硬邦邦、金黄色的面饼，说是叫馕的，千里迢迢从他们的国家带来的，应当是一种耐放的干粮。”

“当时我和我哥看见了，说了句这饼中间凹四面鼓，也不知是用什么样的锅烙出来的，被他们里面懂大雍官话的听见了，说他们那不用锅烙饼，而是用一种坑来做馕，哦对，还不能叫做馕，得叫打馕，特地做成了四面鼓的样子，是为了方便从馕坑里取出来。”

“挖坑烙饼？这乌纥人真有些想法。”

“说起来乌纥在哪里？离沙戎远么？”

伙计们就着这事聊起来，邱川喝了一大口咸豆花，抹抹嘴道：“这个挖坑烙饼，让我想到大掌柜做过的叫花鸡，也是挖个坑点火，然后把鸡肉扔进去焖熟，兴许这个馕坑，也是差不多的意思？”

无论是黄光提起馕饼，还是邱川想起叫花鸡，本都是无心之语，在一旁听着的秦夏，脑内却冷不丁地，因此闪过一抹灵光。

是了，一提起浑羊殁忽，自己就被它形似“烤全羊”的外表限制了思维，一心只想着如何架在火上顺利烤成，忘了这世上尚有其它能将肉食烤熟的法子！

馕坑这东西他是知晓的，不仅能够烤馕，同样也可以烤肉。

再者乌纥和沙戎，在舆图上似乎也称得上是邻居，都是游牧民，说不准祖上同出一脉，吃食做法也有互相效仿之处。

焉知失传的浑羊殁忽，是不是在馕坑里炙成的？

一票伙计说得兴起，猛然见大掌柜把碗放回桌上，发出一声响，都赶紧把嘴里的饭咽下肚，疑心是不是他们太聒噪，扰了大掌柜盘算正事。

不成想秦夏只是看向黄家兄弟，问道：“你们是在城内何处见到的乌纥人？”

他打定主意， 魊???????：????????.???? 要出钱去请两个懂行的乌纥人来，建一个馕坑试试看。

【??作者有话说】

更新来啦，大家明天见~

1、酸笋鸡皮汤、豆腐皮包子，出自《红楼梦》，做法来自网络，不一定正确。

2、小秦对于浑羊殁忽是用馕坑制成的推断，参考了字母站up黑猫厨房的相关视频内容，文中关于这道菜的做法，很多出自作者的杜撰，小说之言，一切为剧情服务。

3、套娃的倒数第二层想的是鸽子，上一章写成了鹌鹑，现已更改。

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第116章 学习制馕

◎看到小哥儿脸颊上还有枕头印，只觉可爱◎

乌纥人的行踪不难寻, 在南城稍微打听一下便可知。

他们现还未离京，宿在城内云间客栈，云间客栈的女掌柜深目浓颜, 样貌与京城女子迥异, 据说是有四分之一的胡人血统。