己也能添把手。
锅内油烧热,秦夏往其中四个圆洞中各打一个鸡蛋,将蛋黄戳破,两面煎熟后,用勺子舀了一勺面糊,缓缓倒入余下的空位中。
鸡蛋汉堡共有三层,分别是面糊、鸡蛋、肉馅,秦夏现在要做的就是第二层。
把煎好的鸡蛋快速放入面糊之上,在其上浅铺一层肉馅。
于上一步空出的位置中再倒一次面糊,这回肉馅朝下和面糊融合,面糊成型后,翻面几次到呈现金黄色泽,就算是可以吃了。
“咱俩先尝尝,你要刷酱还是不刷酱的?”
秦夏偏好吃刷酱的,虞九阙则表示想先吃一个原味的。
从锅里挑出来先晾一下凉,放入虞九阙用油纸叠好的小口袋里。