因此从尤家离开时,虞九阙怀里的钱袋里便多了五两碎银。
连秦夏都看得出虞九阙面上藏不住的高兴劲儿。
回到家,小哥儿一边收银子,一边兴冲冲算了一笔账。
他们将几个吃食方子按照学起来的难易程度定了价格。
像是煎饼果子、烤冷面是十五两,鸡蛋堡十二两,铁板鸡架十两。
钵仔糕、淀粉肠、酸辣粉做起来不需要什么手法,关键在配方,加上卖的便宜利润薄,定价八两。
至于拇指生煎,就是个小号煎包,纯然是讨巧的东西,用肉用高汤,成本高,实际不太适合街头摆摊,秦夏不打算卖。
“假如全都顺利卖出去,那样就是足足七十六两。”
再加上他们这些日子摆摊攒的,等到租铺面的时候,手上怕是能有个一百多两。
虞九阙两眼晶晶亮。
到时莫说租几个月先前看好的铺面了,就是一下子交一年的租子也使得。
【??作者有话说】
小秦:和谁都能聊两句的e人
阿九:只想和小秦贴贴的i人
1、鱼香肉丝的做法来自于川菜名厨郑绍武先生
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第31章 十个菜的年夜饭
◎三杯鸡、陈皮鸭、糖醋鱼、狮子头◎
日子在对年后租下铺面的憧憬中度过, 转眼间,就到了腊月二十九。
今天是秦夏与柳豆子最后一天出摊,下回再来就是大年初五了。
自从虞九阙得了徐老郎中停药的首肯, 便也日日跟过来帮忙, 怀里揣着手炉,半点不受冻。
为了答谢食客, 摊子上特地多做了一蒸屉红豆馅的五行糕,凡是来买东西的都送一个。
这东西那些个汉子倒也乐意要,自己不吃,带去家里总有人吃,何况白给的, 谁还嫌弃不成。
忙了一个半时辰左右,月上中天之际,所有食材全都售卖一空。
搬上板车的时候,觉得周身都轻巧。
“相公, 接着绳子。”
虞九阙把麻绳隔着板车上的东西抛给秦夏, 两人来回捆了几道,确保都固定稳了方收手。
完事后,秦夏又去给柳豆子帮忙。
最近柳豆子出摊的行头里,除了铁板、装豆腐的木盒之外又多了一个汤锅与配套的小泥炉, 用来卖一样秦夏教给他的新吃食鸡汤豆腐串。
与铁板豆腐不同, 鸡汤豆腐串用的是干豆腐,切成方形,卷起来用竹签串起, 放在鸡汤里熬煮, 卖出前再加一勺调料, 洒香菜蒜末, 要吃辣的也可加一勺辣酱。
一份卖两文钱,再给你舀一勺鸡汤,端在手里吃得肚暖心也暖。
柳豆子的豆腐摊本就走的是价廉物美的路线,这么一个两文钱还能喝鸡汤的吃食一出现,先前因为铁板豆腐也被人模仿了去,而受了些许打击的生意立刻有了回温。
柳豆子尝到了甜头,加上方蓉也在家有空闲,所以不仅白天,晚上也会多煮一大锅,搬到夜市来卖。
加上帮秦夏做铁板鸡架之类,而被硬塞过来的工钱,柳豆子现今也是小有积蓄的人了。
兜里有钱万事足,今晚秦夏和虞九阙已经听说,柳家姑母年后就要安排他和上回自己介绍的哥儿相看。
“我娘原本过年不打算给我做新衣裳了,结果我姑母递了消息过来,又去扯布了。”
这年头的相看,大多面子上就当是走亲访友,男方进了家门后两边打个照面,随后女子哥儿家的就要避到后面去。
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