“在呢?”
里头答应了一声,走出一位身高不高,大约也就一米六几的老人,有点瘦,看上去精神头不错,见到他们,笑的眼睛都眯了。
“来来来!进来!老顾!这是你家孙媳妇?”老田指了指明海,“你的曾孙?”
“是!”顾老爷子也不解释,招呼着苏如一起进了门,说话也直接,还没坐下,就把来意给说了出来,“你家老三今天上班呢?我这曾孙想学厨师,看他能不能给带一带。”
田老爷子看了看明海的个头,笑着打趣:“别人来或许不能,你家曾孙子来,那不能也得能呀!”
见苏如进来忙着把东西放下,老爷子还客气了一下。
“你这孩子,来了田爷爷这里就跟到了自己家一样,还拿什么东西。”
眼睛落在那两瓶酒上,拿起来,放在鼻子底下闻了闻,转头问顾老爷子:“老顾!你这酒哪儿买的?比茅台还香醇呢,好酒,好酒呀!”
苏如笑了笑,没搭话,等着顾老爷子说呢,长辈说话,晚辈最好别瞎接。
“香吧!告诉你哦!这酒也就海城的聚成县有,别的地方都没有。”顾老爷子炫耀似的傲娇,“我在那儿这些年可没少喝。”
“那我一会儿得好好尝尝。”话说完就朝楼上吼了一声,“老三!赶紧下来去炒两个菜,你顾伯伯来了,我们中午得喝一杯。”
被唤做“老三”的男人从楼上下来,头发乱糟糟的,胡子拉碴,一副不修边幅的态度,年纪不小了,估摸着得有五十多岁。
下来跟顾老爷子见了礼,就往厨房走:“顾伯伯!您和我爸坐,我去做饭,一会儿您俩好好喝一杯。”
说完看了眼明海,吩咐他:“你,跟着来打下手。”
“好咧!”
明海也不露怯,起身跟着就去了,苏如在一旁瞧着,感觉这事有一半成了。要放在后面三十年,学个厨师真没必要这么求人,随便哪个技校都有开设专门的厨师班。
只要交钱就行,放在这个年代,你想交钱都没地儿交去,必须得跟个人学习。拜师,是想学技术的唯一出路。
明海这段时间一直在家里给王雪娇打下手,苏如没来京都的那几年,家里的菜也都是他炒的。
刀工还行,一般的家庭做菜能应付,要想主持大饭店还是不行。田老三田茂春见了,觉得这是个厨师的好苗子,决定收下。
他年纪不小了,的确需要找一个人传承衣钵,要是有儿子,可以传给儿子。可他没有儿子,就一个女儿,嫁了。
婆娘在生女儿的时候难产没了,往后也没找,怕女儿委屈,一个人养大了孩子。以前有女儿在身边,没觉得孤单,打从孩子出嫁之后,就觉得身边很孤单,收个徒弟也好,让他吃住在家里,增添点人气。
第337章 是个学厨师的好苗子
饭做好,大家移步到饭桌旁,做的是三菜一汤。一个咸肉炒蒜苗,一个辣白菜,一个豆干炒芹菜,一大碗萝卜丝肉丸汤。
白白的萝卜丝被切的很细,粉嫩嫩的肉丸子漂浮着,汤面上撒了葱花,香味扑鼻。
苏如在心里感叹,不愧是有厨师的人家,这普普通通的食材在人手里一变化就成了色香味俱全的佳肴。
瞧着还赏心悦目。
田老爷子酷爱美酒,迫不及待地拿了酒杯过来,打开苏如带来的五粮液,顿时芳香四溢。
田茂春皱着鼻子吸了吸,赞了一句:“好酒!”
“还用你说,你顾伯伯是会喝差酒的人吗?”
田老爷子怼了儿子一句,抬高了顾老爷子的身价,热情地给他倒了一杯酒,然后自己也倒上,举杯,闻了闻,抿了一口。
砸吧砸吧嘴,摇头晃脑:“哎呀!老顾!这酒是真的好喝,酒香浓郁不说,还口感绵醇,质地浓厚,真正的好酒,比一般的茅台都好喝。”
“好喝吧!可惜带回来的不多,就三五瓶,送了你两瓶,过年喝了一瓶,剩下的要留着,等着老严回来了