几位评委相互对视一眼,慢慢地踱步去了评委席,这个时候选手们的菜都做的差不多了。

他们该工作了。

汪老爷子没有去别的灶位,就站在他家孙子的身边看着,脸上没有任何表情,也没开口说话。不是不想提醒孙子,是不敢,怕被人诟病。

明海的主菜是制作好了,摆盘花了点心思,刚弄好,那边就开始要求送菜点评了。这次他把边上的橙子换成了半块半块的,摆了个锯齿形状出来,瞧着好像比他原来用整片圆形橙子摆出来的还要好看。

这算不算因祸得福?他要不要去感谢一下汪可文?如果不是他拿走了一个橙子,他还想不出这个花样来呢。

六道菜全部摆上了桌,评委们拿起筷子开始品尝,其余五个人的菜品跟第一道没有多大出入。

基本上换汤不换药,都是很传统的做法,没有什么创新可言。唯有明海的那道橙汁酿鲍鱼让人眼前一亮,这道菜可以说是完全颠覆了菜品的认知。

把果蔬运用到了菜品上,不但创新,还是前所未有的大胆尝试。

摆盘也很精致,一看就很高档,适合国宴水准。刚才看着他制作的三位评委第一个下筷子的就是他的菜,夹起一个仔细观看,放在鼻尖轻嗅,然后放进嘴里,细细咀嚼,品味。

个个都微微点头,觉得这道菜品不错,很有特色。

其他评委也过来尝试了一下,不住地点头。汪家老爷子也夹起来一个,放进嘴里咬了一口,随即“呸呸呸”地吐了出来,毫不客气点评。

“这都做的什么?橙子跟鲍鱼放在一起能吃吗?年轻人没学会走就想着跑,也不怕摔跟头。这道菜,我评定为失败。”

此言一出,等于他这票被废弃了,明海站在一旁,没有吭声,就默默地站着。哪怕心里很紧张,脸上也没表现出来。

汪可文挑衅似地看着他,眼底都是嘲讽,似乎笃定了明海的菜是失败品,会被评委们厌弃。

几位评委相互看了看,都没说话,开始给每道菜点评,投票。

一开始全都是点评其他五个人的,明海心里饱受煎熬,他知道自己做的菜很另类,一般人接受不了。

可没想到汪家老爷子这么直接,当着众人的面就判断他的菜是失败品。其他的评委会不会受他的影响?也觉得自己这道菜做的很失败?

他可是答应了师父要拿金牌的,难道要让他老人家失望?

第396章 比赛成绩作废

做了好几个深呼吸,明海给自己做心理建设。

没关系的,师父说了,他的路还很长,他不会一辈子都不成功的,这次拿不了奖,下次再接再厉。

前面五道菜点评完了,几位评委来到了明海的这道菜旁边。

一位戴着眼镜,看上去比较瘦的老人家问明海:“你是怎么想出这道菜的?你的创意是什么?”

明海也不敢说假话,实话实说:“我师父说十月是个丰收的季节,必须做个应景的菜。我们师徒想了好几天都没想出来,后来回家问我姑姑,她给了我一个提示。

她问我,如果用橙汁跟鲍鱼会碰撞出什么样的味道?我也很好奇,就买了这两样食材去尝试,感觉味道很不错,很清新,奇特。

加上这道菜的颜色跟十月很配,就决定拿它来参加比赛了。这是一道全新的菜品,几乎业界没人尝试过。”

听了他的话,另外一位评委问:“你姑姑也是厨师?”

“不是。我姑姑是医生,人民医院的妇科医生,但我姑姑很聪明,我们家不管遇上啥事,都喜欢去问她。”提起姑姑,明海很自豪,“姑姑全都能给我们解答,她就像是大海上的航海灯塔,总在前方指引着我们。”

另外一位评委突然就对明海嘴里的姑姑很感兴趣:“你姑姑今天来了吗?”

“没有。”明海摇头,眼底暗淡,“姑姑是医生,不能随便请假出来。姑姑说,别的都可以等,唯独病人的事不能等。”

汪老爷子