卤肉经过一夜的卤制已经十分入味,不管是用来做菜还是直接吃,味道顶顶好。
大白菜经过一夜的腌制也腌出不少水来,周蕙娘听闺女的,直接将坛子里的水倒掉,将菜叶子清洗一番,沥干水分。
弄干的白菜切成片块状,将其放进干净的坛子里,放入辣椒粉、盐、姜末、糖,搅拌均匀。
搅拌好后给坛子用油纸密封好坛口。
周蕙娘一边在盆儿里洗手,一边好奇问:“闺女,这就腌好了?为啥这白菜跟我之前腌的不一样,怎么放那么多辣椒?”
夏槐笑道:“这叫辣白菜,腌个四五天差不多就能吃了,可以就馒头、大饼子,还能就着粥吃,老下饭了!但是这坛子不能放外边,得找个凉快地儿放着,不然会酸...”
“哎,好,我待会抱着去长根他娘家去,她家有口枯井,那里面指定凉快!”
长根他娘是周蕙娘这几天新发展的人际关系,虽然一把年纪了,可人勤快、能干,没事儿就去林子里捡柴、拔草,背着个手在村里溜达,一来二去就跟周蕙娘唠上了。
“行。”
今天大伙的事儿挺多的,需要准备明天用到的食材。
主要需要麦子粉、杂粮粉、蔬菜、肉、猪下水和猪棒骨。
猪棒骨这种东西比较便宜,就算不用来卖,也能给自家人喝,多补补身体,将来有个风吹草动,至少有个逃跑的力气。
那六个壮年小伙确实实诚,天刚亮就赶过来了,差不多到早饭时候又匆忙跑回家吃饭,生怕被留下吃饭。
他们的想法也很简单,夏大山这伙人的钱也不是大风刮来的,虽说他们没赶上15文一天的工钱,心里多少别扭,但这也不怪夏大山他们,只怪他们没那个运气。
他们年轻,脸皮子薄,干不出半截撂挑子的事儿,夏姑娘心善给他们包了一顿晌午饭,他们可不能再蹬鼻子上脸,又不是傻子,看到人吃饭难不成还傻呆呆站着?
夏槐看在眼里记在心里,对周蕙娘说:“娘,这几个大哥人挺不错,往后晌午饭咱吃什么给他们吃什么,得让他们吃饱。”
吃饱了才好卖力气,不然这钱虽然比人家花的少,但进度慢下来也不是事儿啊!
夏槐看得长远,宁可多出一些粮食,也不想耽误盖房子的进度。
实在是因为,害怕老天不做人啊!
这一连几天都是大晴天倒没啥,若下雨了呢?不怕一万,就怕万一。在某些方面,未雨绸缪并非多此一举。
除此之外,还有个原因,她穷。
要真有钱,她直接在镇上买个房子也好,租个也行,还会为这点事愁眉苦脸吗?!
所以啊,归根到底,还是要搞钱!
突然,她的裙摆被人拉了拉,低头一看她的小包子正眨着萌哒哒的大眼睛看着她:“娘亲,我能吃一块糖吗?就一块!”
似乎是怕夏槐拒绝,小包子还伸出肥嘟嘟的小手指比划了一下。
因为怕小包子吃糖多坏牙,她平时很少给瑞哥儿吃糖,瑞哥儿也很乖,一般也很少问她要糖。
“当然。”夏槐从怀里,实际上从空间拿了个棒棒糖出来。
这个棒棒糖是透明包装的,在兑换的时候,夏槐特意过滤掉那些花里胡哨的包装,就是为了不让这个糖显得过于引人注目。
但显然,她还是低估这个糖了。
只见瑞哥儿葡萄般的大眼睛‘刷’地一下锃亮,小手蠢蠢欲动,如果不是固有的礼节捆绑他,只怕他的小爪子早都抢走棒棒糖了。
“娘亲,这是什么糖呀?是给我的吗?”
夏槐揉了揉瑞哥儿的脑瓜,将糖塞到他手里:“乖,是给你的,但你要答应娘亲一个条件喔!”
瑞哥儿小鸡啄米般地狠狠点头,别说是一个,十个八个都没问题呀!
“这个糖不要到处乱嚷嚷哦,如果有人问起,你就说是,嗯,就说是宋叔叔给你的。”
瑞哥儿虽然不理解这