至于菜品,一般来说,肖青予都会选择低糖低脂,有营养,以及好消化的食物。

并且大多都是以炖煮为主。

今天她依旧准备做四个菜:肉沫豆腐、蒸鲈鱼、山药排骨汤、外加拌了个凉菜。

主食是南瓜小米粥和馒头。

食材是她一早去黑市买的,都是新鲜的。

“青予啊,你这手艺是真不错。”

刘婶看着肖青予麻利的动作,不禁夸赞。

“跟刘婶比可差得远了。我就是想尽一尽孝心而已。”

肖青予倒也不是在谦虚。

刘婶小时候家里条件一般,很多好的食材她见都没见过,更别提把它们做熟了。

进了张家之后,她深知这样不行,她不会做,总不能让张家人一直吃她会的那几种饭菜吧。

所以刘婶特意找人学习了一下。加上这么多年的练习,手艺也是相当好了。

“谁说的?我就觉得你比我做的还好。”刘婶很喜欢肖青予,自然是看她哪哪都好。

“那就谢谢刘婶夸奖了。”

说说笑笑的功夫,饭菜就差不多出锅了。还差一个肉沫豆腐的时候,张老爷子回来了。

他现在每天都要出去走走,锻炼一下身体。平时还会下个象棋什么的。

但今天是孙媳妇回来的日子,他自然是没有下棋的心思。把该运动的份额走完之后,便回了家。

一进门,厨房的香味就飘了出来。

“我孙媳妇给我做什么好吃的了?这么香?”老爷子的心情很好,对待老人来说,孙辈孝顺,就是最大的福气。

“爷爷,你可以猜一猜,有之前做过的哦。”

肖青予的手里还在炒菜,所以并没有出厨房,而是边挥动着锅铲,边回答。

“我猜……清蒸鲈鱼。”

“猜对了,爷爷好棒。”

“那是自然。”

张老爷子有些得意。

主要还是他孙媳妇,每次来都要给他蒸个鱼,说是,所有的烹饪方法里,只有蒸,才能很好的保留,鱼头营养不流失。

虽然有时候,红烧鱼、糖醋鱼之类的菜肴,味道更重,更好吃。但实在不适合老人。

而鲈鱼,营养价值很高,肉质鲜美,只要火候掌握的好,就不会翻车。

对于孙媳妇说的这些,张老爷子其实不太懂。只不过,吃饭的时候,太安静了,也不利于心情舒畅。

所以,通常都是她怎么说,他就怎么听。

到了这个年龄,听孩子的话,才是招人喜欢的好爷爷。

几句话的功夫,饭菜上桌。

而张老爷子,早就坐在那里等着了。

“爷爷,天气一天天冷了,今天我做了个汤,很是滋补,您尝尝。”

肖青予边说,便盛了一碗汤,随手放在张老爷子的右手边。

“好嘞。听我孙媳妇的。”

肖青予很满意。

她不怕付出,但怕付出了,没人领情,这种事事有回应的老人,她也愿意多多亲近。

“爷爷真好,快吃吧。”

“行。对了,小予啊,最近小清对你怎么样?有没有欺负你?”

张老爷子一边喝着汤,一边关心孙媳妇的日常生活。

“没有啊爷爷,他对我很好。”

“这还差不多,小予放心,臭小子要是敢欺负你,你就回来告诉爷爷,爷爷帮你揍他。就算爷爷追不上他,还有他爸呢!”

“好的。”肖青予想起公公追着张延清打的场景,觉得很有意思,忍不住笑出声来。

“老爷子,您就甭操这心了,您看不出来您孙子,就是个媳妇迷啊。就差给小予扛到肩膀上了,走哪都带着。”

刘婶也觉得那个画面过于好笑,忍不住出来替张延清正名。

“那倒是,咱们老张家啊,就没有对媳妇不好的逆子。”

刘婶点点