三人一边说话，手上也没停。

豆腐切块后，加盐焯水，这样可以让它在炖的过程中不容易碎，但是捞出后一定要一块块的摆好放着，千万不能捞出来什么样就什么样，不然会粘到一起。

红烧肉切块焯水。虽然不知道能来多少人，但是肖青予将买到的五花肉都切了。

剩是不可能剩的，多的到时候再添。反正请一回客，可不能抠抠搜搜的让人笑话。

鱼开全部开膛洗干净，能用几条主要看摆几桌。剩下的就放到外面冻上，留着过年吃。

里脊肉切厚片。排骨是之前买的，拿回来解冻就行。