听到这话,宋泠心里咯噔了一下。

她没做过生意,也没打听过附近其他铺子的租金,能让蒋玉菡都说不便宜的数字,不会真的很贵吧?

宋泠没底,心里直打鼓。

见她一副慌张,所有心事都写在脸上的模样,意外的好懂。

蒋玉菡嘴角带起一个似有若无的弧度,话锋一转:“既然是熟人,我可以给你个优惠价。不过,你打算用这间铺子做什么?”

“开家中西结合的甜品店,像奶油蛋糕跟荷花酥这类的。”

听到宋泠这么说,蒋玉菡露出意外神色。

她提到的这些,蒋玉菡全都知道,但没想到宋泠会知道。而且,听她的语气,宋泠还会自己做这些的样子。

“你自己会做?还是打算请人?”

宋泠云淡风轻:“自己做。”

蒋玉菡更加意外,同时内心也多了几分尊重。她本就有意将自家商场做大做强,要是能入驻一家高档甜品店,无疑也会拉高商场的整体水平。

商场里有蒋家的珠宝门店,来这里消费的都是不差钱的主。逛累了歇歇脚,吃点甜品是个不错的选择。

加上目前这片区还没有人做西式糕点,宋泠如果真做成了,可谓是一家独大,客流量不会少,从而带动商场附近的其他消费也说不准。

蒋玉菡思绪活跃着,没几个来回,就已经盘算好了甜品营生的前景。

“可以给你试试,要是生意不好的话,我就要回收门店了。”

“嗯,行。”宋泠一口应下。

同时,她也没客气,跟蒋玉菡打听了自己需要的原材料进货渠道,做西点不可避免的一些食材需要从国外进货。

但她目前还没有这样的能力,蒋家有与外商贸易往来的经验,无疑是最好的投资人与合作伙伴。

她试探性地将自己的想法告诉蒋玉菡,一番交涉下来,蒋玉菡很快意识到,宋泠的能力远没有表面上那么简单。

甚至,她很有经商方面的头脑。

商人的敏锐嗅觉让蒋玉菡迅速做出判断:“可以考虑,目前我还不知道你的真实水平,等你做出成绩,我再考虑入股投资。”

“至于你说的进货渠道,我可以帮忙留意。不过……”

她顿了一下,而后脸上露出一抹玩味的笑:“让我打听进货渠道,岂不是让我知道了原材料配方?就不怕我动别的心思?”

宋泠笑了:“玉菡姐不是那种人,你要想知道,我给你把食谱写出来就成。”

做甜品并不是单知道一个食材就够了,其中还有配比,烤制的火候,有一点点失误结果都会不一样。

宋泠倒不担心配方泄露的问题,这些迟早会被人研究出来。而且她也是靠着别人分享才学会的,宋泠从一开始就没打算藏私,占为己有。

搞技术垄断那是不可能的事。

宋泠如此豁达,反倒让蒋玉菡不好意思,同时也更欣赏她的落落大方。

从这番接触来看,宋泠是个可以试着合作的生意人,她直接跟宋泠签下了门店合同,还帮忙介绍了装修工人。

由于她本人要藏身,就安排了身边的助理跟看店的姑娘帮着宋泠处理这些事。

宋泠又去见了装修工人,跟他们商量自己想要的布局和装潢,这些东西她很早之前就畅想过很多遍,宋泠解释起来得心应手。

只不过,因为现在条件水平有限的缘故,宋泠没办法一一实现,尽可能地贴合了后世甜品店的精致大气。

一天折腾下来,宋泠才发现,要处理的问题比她想象中要多得多。

店面确定了,装修还在沟通中,制作甜品的锅具,炉子,还有食品包装等等得另外物色。

首当其冲的,她还得拿到经营许可证。

天色渐渐晚了下来,宋泠请小周助理跟小许吃过饭后,她开始回姜家。

人前脚刚推门进屋,就见客厅里一屋子的人齐刷刷朝她看了过来。