醉仙楼特意在中庭搭建了临时灶台，供众人观看烹饪过程。当然只能看个大概步骤，人家用了什么料什么秘制配方你是不知道的。

往日的说书先生现在临时担任司仪，他精神奕奕的走上台，“啪”的一拍惊堂木，等全场安静下来，他才声音洪亮的说：

“首先感谢醉仙楼为本次比赛提供场地和赞助，发现最美味的佳肴，品尝最美味的美酒，尽在醉仙楼！”

众人起哄的鼓起掌来，醉仙楼的掌柜更是喜得见牙不见眼，这么好的广告词都是县衙提供的，还在全县人民面前说出来，以后咱醉仙楼就是当仁不让的玉新县第一了。

司仪稍稍停顿后继续道：“感谢润香油坊提供的所有比赛用油和赞助，用我们的油，让烹饪变得简单而美味！”

温月坐在评委席，闻言忍不住偷笑。

“感谢王家醋房提供的比赛用香醋和赞助，百年名醋，世代相传！

感谢姜家大酱铺提供的比赛用酱料，酱香天下，味美万家！”

几位掌柜听见报自家铺子的名字也立马喜笑颜开。

围观的众人也一直给面子的鼓掌，毕竟古代没见过什么广告，这么独特有意思的广告词，他们也是第一次听说，立马就觉得这几家铺子高大上了起来，其他没有参与赞助的商家都开始眼红了。

司仪又道：“本次烹鱼大赛的参赛人员共40人，第一、二日每日20人参加，5人一组，做好后呈给评委品评，每获得一个评委举“好”字牌积一分，总分前十的可参与第三日总决赛。

现由编号1~5的选手做菜，计时一个时辰。”

众人轰然叫好。

十个评委里温月和余子阳就占了两位，两人相视一笑，静等佳肴。

等待的过程也不枯燥难耐，除了做菜的过程本身就是一种享受，评委和观众还一边看一边猜测这个步骤的用意，时不时交头接耳的讨论，甚至还有人悟到了什么，准备回家改进自己的菜谱。

第46章 侯府庶女14

至于品尝的过程，更是让十位评委大呼过瘾。

酒糟鱼鲜嫩多汁，鱼肉与酒糟的醇厚香气完美融合，瞬间在口中散开。那独特的味道，既有鱼肉的鲜美，又有酒糟的浓郁，让人回味无穷。

泉水鱼带有一种淡淡的清甜，这是由于它吸收了泉水的精华。这种清甜不仅让人感到愉悦，还能中和鱼肉的腥味，使味道更加鲜美。

芙蓉鱼片宛如一朵盛开的芙蓉花，绽放在洁白的瓷盘中。鱼片经过油炸后金黄酥脆，与内部的鲜嫩形成了鲜明的对比。一口咬下去，先是感受到外皮的酥脆，随后是鱼肉的鲜嫩多汁，层次丰富，层层递进。

十位评委的眼睛微微眯起，脸上露出满足的神情，仿佛在享受一场味觉的盛宴。

在他们绘声绘色的点评下，围观众人的口水流满了醉仙楼，每天都有人从醉仙楼出来就去买鱼，就算自己做的没那么好，但也想要模仿试试。比赛才第一天，鱼塘的鱼就畅销起来。

两日很快过去，人民的力量果然是强大的，酒糟鱼、泉水鱼、芙蓉鱼片、翡翠鱼头……你以为自己家就会做两种鱼别人家也是吗？确实有可能是，但是不一样的两种啊。

众人大开眼界，十位评委也大饱口福，甚至有些没有进入前十的人也被评委看重，要购买他的菜谱或邀请他去做厨子，毕竟这些都是乡绅豪富，个个不差钱，给他们家做专用厨子也比在外面做工强。

余子阳也在这过程明白了这比赛对他的鱼塘的作用，他看着都想每天吃鱼了好吗？那鱼还愁不好卖？要不是鱼塘是县衙办的，他们家都买不到鱼了。

第三日。规则有所变化：“每位评委可评分1~5分，5分为满分。最后获得积分最高的为第一名，其次按分数顺延。”

这一天参赛人员的压力反而小了，因为他们都是前十名，最少也有5两银子的保底奖励。当然，最想要的还是第一名。

最后的结果让温月哭笑不得，第一名竟