过了会儿,他猜测说道:“依照老头话里的意思,如果按照他的经营方式,茶餐厅虽然能在龙兴街站稳脚跟,但想要取代宋青燕家的圆爱饭馆却会比较艰难。你跟宋青燕是亲姐妹,宋青燕既然能把圆爱饭馆打造成安城第一饭馆,兴许你也可以。”
宋紫燕笑了,“敢情是死老头觉得在经营方面不如我呀,难得他有这么清晰的认知。”
罗辉提醒宋紫燕,“老头最会的就是卸磨杀驴,等茶餐厅取代了圆爱饭馆后,你也得当心,别让老头收回你的经营权。”
宋紫燕:“进了我口袋里的东西,怎么会再轻易拿出来?”
斗志昂扬地去书桌前规划,该怎么经营茶餐厅。
最主要的是,怎么让茶餐厅取代圆爱饭馆。
罗辉:“根据我的调查,圆爱饭馆会成为安城的第一饭馆,主要是占据了风口的优势,在全城都没有私营饭馆的情况下,她宋青燕开了,开得饭馆又这么独特,不管是饭馆装修,还是服务员的装扮,全都是古风式,这就给大众留下了非常鲜明的印象。”
可圆爱饭馆的成功是不可复制的。
宋紫燕苦恼地皱紧眉头。
罗辉也帮着一起想。
在宋紫燕愁得都快成苦瓜脸时候,罗辉突然开口了,“我想到了一个能够彻底击垮圆爱饭馆的办法。”
宋紫燕兴致勃勃追问:“什么办法?”
罗辉:“圆爱饭馆经营这么多年,口碑早就立得稳稳的,我们茶餐厅经营得再怎么好,也不会取代圆爱饭馆在民众心中的地位,那就只能去找圆爱饭馆的茬,而一家饭馆会火爆,永远离不开四个因素,味道、价格、服务、卫生。”
“前面三个,我们插手会比较困难,但卫生相较来说,还是有可能实行的。”
“而且,一旦爆出卫生有问题,这对于圆爱饭馆来说,简直是致命一击。”
“不仅会因此失去顾客信任,影响到饭馆的名声,让营业额直线下降,情节严重的话,宋青燕都有可能会进去。”
宋紫燕听后,激动得连连夸赞罗辉,“你的这个主意,实在是太好了!”
罗辉:“我这就找人去安排?”
宋紫燕:“不用,我先见一见老熟人。”
罗辉:“谁?”
宋紫燕:“我的大姐,宋爱燕。”
第263章 软肋
火柴厂。
现在正是下班时间, 工人们三五成群地从厂里出来。
一辆轿车停在宋爱燕的回家路上。
现在宋爱燕没住厂里,大前年凑了点钱,买了由厂里出资盖得房子。
房子就在火柴厂附近, 走路也就四五分钟。
宋小杰今年读六年级, 小学离家里也不远,骑车也就七八分钟,宋爱燕就让他回家吃饭,这样既能省钱,吃得也比在外面干净。
刚才她在厂里耽误了几分钟。
担心来不及给宋小杰做饭, 宋爱燕一路小跑着回家。
快到家的时候,一辆轿车挡了她的路。
宋爱燕暗骂了一句,打算绕开轿车。
在这时, 轿车的门突然打开了。
宋爱燕顿时一慌,心里想着,是不是轿车的主人听见她的骂声了?
抬头看向从轿车上下来的时髦女性。
见竟然是宋紫燕, 宋爱燕立马就不慌了, 只是她的眉头却皱得紧紧的。
相比宋爱燕的皱眉,宋紫燕是笑得如春风般温柔,“大姐,好久不见。”
宋爱燕懒得跟宋紫燕说话。
白了她一眼, 抬脚往家里走去。
宋紫燕伸手拦住了她,“大姐, 你什么时候变得这么冷漠?我们这么多年没见面,你竟然连简单的招呼都不愿意跟我打一个。”
宋爱燕虽然对现状挺满意的,可想到当初如果不是宋紫燕的挑拨离间, 她也不会被她爸赶出家门,而作为始作俑者宋紫燕不仅跟没事人一