你还喝不够？”。梅森道：“师父啊，您是不知道啊，您的十年竹青酒好是好，再怎么说也是中档商品，不能被欧洲的上流社会所容纳，这跟酒的作用没有任何关系，他是欧洲几百年来的习惯所致”。龙丹就饶有兴趣的让梅森给介绍介绍欧洲的葡萄酒的情况，梅森就自信的介绍起来。

梅森就介绍道：欧洲的葡萄酒是按照法国的列酒庄制度演变而来的。1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝，因为那些酒庄个个都很自以为是，然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织，让他们将所有酒庄分为5级，每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后，官方组织拿出了他们的分级，包括58个酒庄，1个超一级，4个一级，12个二级，14个三级，11个四级和17个五级。超一级酒庄为：吕萨吕斯酒堡，4个一级酒庄为：拉菲，拉图，玛歌和红颜容。

所有的列级酒庄，一般会在酒标上标注：特级　。象拉图这样的一级酒庄，有时候会标注为：一级。其他级别的酒庄红酒，诚信度较高的经销商会在资料上标注清楚2级，3级，4级或者5级法国有9大最有名的酒庄，他们分别是：吕萨吕斯酒堡　（也被译为伊甘酒庄），酒庄的历史已有413年，在著名的1855年波尔多官方评级中，吕萨吕斯酒堡被定为唯一的超一级酒庄，凌驾于现今的包括拉菲、拉图、玛歌在内的5大酒庄之上。

拉斐庄，早在1855年万国博览会上，拉斐庄就已是排　名第一的酒庄，拉斐庄红酒的特性是平衡、柔顺，入口有浓烈的橡木味道，十分独特。除了招牌红酒拉斐外，酒庄还在智利创立了拉丝法思考的副牌，大量生产价格低廉的红白酒。

拉图庄，在法文中，拉图的意思是指“塔”，如果用六七十年叫法，拉图就相当于“塔牌”（因酒庄之中有一　座历史久远的塔而得名）。拉图的风格雄浑刚劲、　绝不妥协，　一些原本喜爱烈酒的酒客，　因为健康原因要改喝红酒，拉图便成了他们的首选。拉图酒庄也因为有众多酒客捧场，而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。