,还有四个能干饭的雄性。
阿爹阿爸还有阿离,一大早就去了后院杀猪了。今天要晒腊肉,今年家里多了两口人,虽然还是幼崽,但是上一年突发情况让大家都很揪心,像阿爹和阿爸商量过,今年的粮食还是得多囤一些,特别是像腊肉腊肠这些,反正吃上半年也不会坏,干脆就多做一些,所以干脆把猪圈里两头成年雄猪杀掉了。那两头猪长得十分壮实,还特别能吃,现在宰了还能省掉不少冬天的口粮。
四个猪耳朵,陆衍仔细留着了,家里的之前晒的那批豆豉已经晒干了,猪耳朵用豆豉炒特别好吃,他也很多年没吃过了,留到今晚再做。
猪脑花煮姜也很好吃,有酒就好了,可惜陆衍还没把糯米酒研究出来。
猪蹄都拆解下来了,陆衍打算用来卤或者红烧也行,猪肉和排骨先放到一边一会吃完饭开始切肉和晒腊肉。
剩下的都是一些猪杂,猪肝今年依旧拿来晒腊猪肝,还有一些猪肺猪心,猪大肠依旧拿来晒腊肠,剩余一些猪杂直接用葱姜焖,还有家里三个成年雄性喜欢的血肠。
丰盛的一顿猪肉早餐,陆衍还炒了个青菜,还有一碟子酸酸,这么大清早吃这么油腻,还是吃点酸酸开胃。不过在兽世,估计只有陆衍觉得不开胃了,毕竟在没有炒菜之前,这里的兽人早上都是吃烤肉的,或者水煮的炖肉。