是暮春的时候吃的干货，川当时说远不及新鲜好吃。

白芜有些难以想象，新鲜的时候，它能好吃到什么地步。

炒菌菇得大火炒。

白芜专门搬出自家的石锅，好好洗干净，烧干里面的水分，热锅冷油，先放葱段爆出香味，然后将菌菇倒下去，大火开炒。

菌菇倒下去之后，大火很快就将里面的水分逼出来，锅里有少量淡黄色的菜汁，一股浓郁的香味飘了出来。

这股香味和白芜闻过的任何菜肴的香味都不同，它如此浓郁诱人，白芜感觉自己都快垂涎三尺了。

菌菇可能有毒性，白芜忍着馋意，尽量将它炒透。