福建引种进来才一年多，最初还是那几个商人把番薯藤绞在船缆里偷运回来的，直到现在也没栽种出几亩。而种出的良种多又要运到京里来，当地官员们也没太敢吃，就只想出了蒸、烤、熬粥这几种简单的吃法。

吃多了胃不舒服，但若能推行开来，青黄不接时以此为粮，总比喝野菜羹强。

李布政还送了他一匣番薯，叫他带回家与家人一同尝尝新。回到家里，天子的赐食也送来了，是精精致致的一小篓番薯，约有十余斤，表皮光滑干净，红殷殷的，叫人看着就想起烤红薯。