揽顾客，而她自已则坐镇大堂兼掌柜。

第三天，如意饭馆重新营业。

还不到吃饭的点儿，就来了一桌客人。

开业那天吃过一次，念念不忘，这次带着一家人来吃。

有孩子，姜如意送上一份蜜桃冰粉。

临走时，那位夫人又打包了一份蜜桃冰粉，说孩子没吃够，一点不吝啬自已的赞美，说她从来没吃过这么好吃的烤肉，以后还会来。

姜如意将一家人送到门口，笑成了一朵花。

中午，再次客满。

不大的饭馆内，人声鼎沸，夹杂着烤肉滋滋的声音，满满人间烟火气。

姜如意收银子收到手软，终于体会到当老板的快乐。