己则去厨房剖江珧。 江珧看起来有点像河蚌,个头也有点像,反正都是外表黑褐的贝类。 只是一个生活在淡水里,一个生活在咸水里。 叶雪衍家的料理台很大,厨具也很全。 他把江珧倒在料理台上,在刀架上挑了一把薄切刀,然后从上方把刀插进去,把江珧撬开江珧的上方有不小的缝隙,比从侧面撬要好撬得多。 “咔啦”一声轻响,江珧被切开成了两半。 切开的江珧如叶雪衍所预料,肉很新鲜,几乎没有异味,组织也维持着弹性。 贝类很容易腐烂,能维持这个新鲜度,说明这个江珧今天才死。