都只是个大概的数，并不会非常准确。

段老二和段老三的理念都是，算得太明白赚不着钱，就得稀里糊涂才行。

段非凡对于他俩这个理念的理解就是，算不明白所以干脆就不算了。

但这些话他不敢跟江阔说，这话真说出来，对于江阔这种虽然对生意不感兴趣但仍然深受江总影响的人来说，效果无异于约架。

“了解这些也不需要你直接去跟这些肉商打交道，”段非凡说，“肉挑好了，价格谈好了，你也就知道了，酱牛肉做出来了，成品在那儿了，你也就知道了。”

“段非凡，”江阔看着他，“你其实就是不愿意我干这些，去批发市场，去冷库，去找肉商谈，对吧？你觉得我吃不了这些苦，受不了那些人，我他妈还洁癖。”