土豆用水煮熟，捞出去皮切块，用黄油裹一裹，加入大蒜碎和法香碎。

烤箱提前预热，烤盘内垫满土豆块、圣女果、洋葱块、百里香。

整鸡放进烤盘，罗勒叶塞入鸡肚子里，迷迭香撒在鸡身上，送入烤箱。

柠檬汁和香草能够去除鸡本身的腥味，并使肉质鲜嫩，还能增添独特的香味。

翡翠白玉卷，娃娃菜洗净去根，用开水烫软，裹上腌制好的猪肉馅，从下往上卷起来。

一个个卷码入盘中蒸熟，倒入生抽、水淀粉、红椒、葱花烧开的酱汁。