理这东西的最佳工具, 裹在上面来回冲洗上五六回, 直到水流彻底清澈才算是临时告一段落。

之后他又将户外露营套装里的小刀取了出来，使用刀背轻轻剐蹭起来, 这是一项非常需要耐心的工作，稍有不慎就会将肠衣刮破。直到将其全部弄完再放到水里彻彻底底清洗上一番, 倒上些酒至盆里泡着, 泡上一会儿就能用了。

收拾完了肠衣戚长夜又去清理“肚皮”，能买到这东西纯属意外，虽说知道这朝代的人大多贫瘠会买些下水解馋充饥，却还是没想到朱屠户那儿居然连这东西都有的卖。

这东西倒是要比肠衣好清理上许多, 清洗干净后灌上些水, 简单揉搓上几下就同样扔到酒里面泡着，等戚长夜端着两个盆子走回去时赵岁岁正在搅弄着锅里的骨头汤，腌制好的肉馅正安安静静地放在一旁。

松仁小肚的肉馅要比做香肠的剁的更加碎上一些，松仁是月初时的签到赠礼，总共只有一斤的分量, 戚长夜抓了两把过来洒进肉馅一并搅拌均匀。

他家并没有灌肠的工具，但这根本就不是问题，戚长夜见着过同事用矿泉水瓶自制灌肠器，柴房里堆着那么多竹子，随便挑上一根就能自制出来。