硬硬的酥脆。

“哎，还挺脆的！”梅氏很快就抓到了重点，“是不是因为灰面做成饼之后烤过？”

“可能是吧……”宋明珠含含糊糊地应和。

这时代没有膨化剂，她娘能做出这种口感，已经很厉害了。

……就是牺牲了她一颗门牙。

至于压缩饼干的好处，却是要她爹娘自己去发现了。

为了防止再崩牙，梅氏索性让丈夫再敲碎一块饼，让家里人都尝尝味道。

伍老娘只浅浅尝了一小块，就不敢再试了。

她年纪大了，把牙崩了才麻烦呢！

“吃是好吃，就是太费牙了！”宋长河如此评价道。

“要不你拿水泡在碗里吃试试？”梅氏想了想，道，“反正都是灰面做的，面糊涂汤能吃，这个应该也能吃！”

干咬还真的挺费劲儿的。

别回头一家人都把门牙崩了，那出去才叫人笑话呢。

宋长河就拿热水，把敲碎的饼子放进去。结果泡了老大一会儿，碗里都没什么变化。

“哎，不会化成糊糊吗？”宋长河奇道。

梅氏想到之前泡豆子做豆沙，索性道：“那干脆泡一晚上看看。”

碗搁在一边，一家人开始吃夜饭。

宋明珠断断续续吃了差不多一块压缩饼干，坐在桌边喝了一碗汤就喊：“娘，我饱了！”

“你一口饭都还没吃呐！”梅氏就道。

往常这孩子都是满满一碗的量。

“听话，再吃点饭！不然半夜会饿的！”梅氏劝道。

“我真的饱了！”宋明珠把肚皮给她娘看，“不信娘你摸我的肚子！”

梅氏伸手一摸，果真是圆鼓鼓的。

“那行吧……”

女儿吃东西一贯自己知道饱足，梅氏也没有强求，家里其他人照常添饭。

宋长河一共敲了两块压缩饼干，除了宋明珠吃了一块，伍老娘吃了一丁点，夫妻俩各吃了半块。

结果等到肚子饱的时候，夫妻俩碗里都剩了饭。

“哎哟，今天饭怎么吃不完……”梅氏疑惑道。

一看伍老娘，还是照旧吃。

“难不成……”梅氏大胆地猜测，“是因为我们两个吃了……这个饼子的缘故？”

宋长河看了一圈，道：“好像是……”

一家四口，三个吃了这个硬邦邦的饼，一个约等于没吃。结果一个没吃的照常吃饭，三个吃了的都吃不完饭。

答案已经十分明显了。

“哎呀，这饼子饱肚子啊！”梅氏惊讶道。

但转念一想，就明白了。

“一斤灰面并一斤精肉，糖、油、盐加起来也有几两，就出了这么……”梅氏伸出手掌比了比，感叹道，“巴掌大一块！”

都是好东西，不饱肚子再怪。

梅氏又拿起一块相对完整的饼，在桌子上敲了敲，道：“我看着这饼，应该很耐放。”

像她们自己做的炒米，放在坛子里收着，也能管个把月呢。

这玩意儿比炒米还干，又加了油盐糖，按道理来说应该比炒米更耐放才是。

“我放来试试。”梅氏便找坛子去了。

打算还跟之前做罐头一样，过几天就开出来看看。

第二天清早，梅氏把昨天泡的饼子拿出来看，散是散了，但也仅仅是散了而已，依然还是没有化成糊糊。

“真皮实……”梅氏感慨道。

最后也没浪费，烧开了搅和搅和，宋长河喝了。

“味道还是不错的……”宋长河道，“以后再出去外头，带几块这饼，掰碎了往锅里一炖，再加点野菜什么的，也挺好的。”

还省地方。

宋明珠就“啪啪”鼓掌。

她爹娘厉害呀，这么快就开发出了压缩饼干的用法！

过了两三天，等到谷子入仓，宋家台的