结果宋明珠又跑过去叨叨。

“娘，你蒸蛋的时候，里面先不要放盐！”

他们这地方吃蒸蛋，喜欢先把盐放在蛋液里面，再上锅去蒸，这样蒸出来的蛋有味道。

又因为火候问题，蒸出来的蛋大多偏老，有嚼头。

老婶儿就请宋明珠吃了一回这样的蒸蛋。

但实际上宋明珠喜欢口感嫩滑的。

“水的话，一个鸡蛋用一倍半到两倍的水，太少了不行……”

宋明珠小嘴儿叭叭个不停，在她娘的神经上旋转、跳跃，还要转个圈。

宋长河没看出妻子的恼火，还在那儿乐呵。

但是大乖敏锐地察觉到了梅氏压抑的怒火，跑到宋明珠跟前，护着这造反不自知的小猴王。

旁观的唐知县跟常瑾公公：“……”

早就听说宋师傅的技能都点在宠爱女儿跟搞发明上面了，今日一见，果然如此！

瞧瞧宋师傅对妻子的觉悟，还比不上狗呢！

“一倍半的水要怎么量？”客人面前，梅氏压着火气问。

唐知县跟常瑾公公：“……”

倒也不必如此顾及他们。

“娘，你把蛋从中间磕开，不就有两个蛋壳了吗？”宋明珠挥舞着两只小爪子，无实物表演给她娘看，“然后再用蛋壳去量水，三个半蛋壳就是一倍半啦！

当然了，水可以略微多一点点，但是不要超过两倍！

然后呢，碗上面要盖盖子！这样的话水蒸气才不会掉下去！

还有，水开之后转小火，熄火之后焖一焖！

另外，出锅的时候记得浇一点点酱油，再撒点儿葱花！”

呱啦啦，呱啦呱啦，唐知县跟常瑾公公都忍不住替宋明珠捏了把汗。

这孩子，太能蹦跶了！

“对了娘，记得用小碗蒸！我要跟常瑾公公知县大人一人一碗！”

“知道了！”梅氏应。

常瑾公公跟唐知县：“……”

他们倒也不是很馋。

但是，不得不说，梅氏做饭的确很有一手。包子蒸得蓬松暄软，饼子烙得金黄，小菜清淡爽口。

就连常瑾公公这个平常并不贪图口腹之欲的人，都忍不住多夹了两筷子小菜。

唐知县那边，他老听小五跟英红说梅娘子做饭如何如何好吃，这两天总算有了深切体会。

要不是如今宋明珠身份不合适了，他都想把梅娘子请到县衙里去做厨娘了。

梅氏忙里抽空朝堂屋里看了一眼，见天使大人跟知县大人都吃得很开心，心里的火气这才下去一点。

等早饭吃到一半的时候，蒸蛋上来了。

这蒸蛋果然跟平常的蒸蛋不一样，颜色嫩黄嫩黄的，表面十分光滑。再配上酱油跟翠绿的葱花，光看着就十分勾人。

“常瑾公公、知县大人，尝尝我娘做的蒸蛋！”宋明珠热情地邀请两人，“这蒸蛋要趁热才好吃！”

她倒是还知道把自己那碗蒸蛋划拉出来一半，舀给她爹。

“爹，你也尝尝！”

唐知县跟常瑾公公对了个眼神，唐知县便把自己那碗蒸蛋递给宋明珠：“明珠啊，你娘她们也忙活了一早上，这碗蛋你拿过去，让你娘她们也尝尝。”

梅氏拿到蒸蛋，心里十分感动。

想她们三个女人忙活了一早上，居然还是知县大人记得她们！

唐知县跟常瑾公公分食了另一碗蒸蛋。

两人都觉得这蒸蛋十分鲜嫩，入口就自己往肚子里滑，竟然比他们从前吃过的蒸蛋都要好吃。

“梅姑之名，果然名不虚传！”唐知县不禁感叹道。

宋明珠嘴刁之名，果然也名不虚传。

梅氏得到唐知县的夸奖，自己也尝了一口费了老力气蒸出来的蛋。蒸蛋入口的那一刹那，她决定原谅女儿。

原来女儿说的法子蒸出来的蛋这么好吃啊！