马齿苋、蒲公英，香椿芽……很多野菜都是这个季节才有的，再过上几日，失了嫩劲就不好吃了。除了鲜蔬，还有切好的羊肉和牛肉，看着就馋。

每个人面前一碗调好的芝麻酱料碗，这蘸料是林不忘在北京一家传统的老涮羊肉店里学的，芝麻酱、韭菜花、豆腐乳、香油，再加点儿香菜和小葱沫提味，此外不用多加任何料。