“大婶，现在外头也有好几家做凉菜的，都不如你家的味道，你们家是怎么做的啊？”外头有个顾客在问刘幺姑。

刘幺姑乐呵呵的给人称凉米粉，称好了递到那人手上：“做久了，每家的秘方不同，我家老头子以前就是做大厨子的，又是专门做凉菜的，自然跟外头的那些不一样。”

来这里买凉菜的都是老顾客了，刚开始看见新店开张也会关照一二，但吃惯了卫老三做的，还真有些不太习惯别人做的口味。

卫良叹道：“看样子大家是喜欢吃咱爹做的啊，那我做了凉菜，万一别人不认呢？”

卫老三想也不想：“做好了怎么会没人买呢，你在新城那边，跟我这里离的又远，做起来了肯定有人认你的。”

但卫良一直都在犯嘀咕，觉得老爸这个凉菜的名气都做起来了，如果换个人做，他又是新手，能不能做到老爸这样的生意还真是难说。

柳绵绵问：“这里开了几家凉菜店？”

刘幺姑就指着马路对面：“以前那边有个做的，做了没几天没生意就不做了，这几天那头又有个做的，我看现在什么生意好做，跟着做的人也不少，老三你可得好好跟你爹学，外头做亏的人也不少了。”

卫良的一腔热情，顿时被兜头一盆凉水浇灭。

柳绵绵看着，他开店的热情，又被打击到了。

卫良就这一点不好，做事瞻前顾后的，没有年轻人的冲劲，也不是说这样不好，就是过于谨慎了些。

回去路上柳绵绵去对面新开的摊子里买了几毛钱的藕片，拎回家去了。

等晚上回去，柳绵绵也做了一锅辣椒油，闻闻味道自我感觉不错，跟刚才卫老三做的有的一拼了，然后给武大姐送去了一点，等孩子们回到家，看到饭桌上摆着一道凉拌藕片，大家都齐齐惊呼。

“妈妈，又去爷爷店里了。”

“我喜欢吃藕我喜欢吃藕。”宝妞差点跳起来，要去盘子里面捡藕片吃。

柳绵绵伸出手，在宝妞手背上打了一巴掌：“要吃不知道拿筷子吗？”

几个孩子顿时乖的跟小猫一样，一个个排着队去拿筷子，但也不敢让他们吃太多，一人尝个一两片，剩下的待会儿开饭的时候再吃，孩子们吃得连连点头，一点都没发现今天的藕片有什么不同。

刚才听卫老三说，等以后做了卤味，加点卤汁煮藕煮土豆，味道只会更好。

当然了，现在的味道也不错，就是少了点风味而已，对于现在的生活水准而言，也没有更好的对比之下，卫老三的凉菜也算是滨海的头牌，现在都成了老店面。

几个孩子吃完，都觉得很好，柳绵绵把新开那家店的凉菜也给他们尝，孩子们吃完，也觉得不错。

既然味道都不错，那为什么卫老三的店生意就是比别家的生意好。

“你们吃不出区别来，哪个更好吃一些？”

“这还是两家的吗，是不一样的吗？”孩子们齐齐惊呼，纷纷表示诧异。

柳绵绵顿时点点头，其实她自己尝过，卫老三的凉菜是香一些，但是也没有到拉开好大一截差距的份上，这些人一直愿意买他店里的，还是因为他家是滨海第一家做凉菜的铺子，很多人从心理上觉得，他家的凉菜做的比别家好。

看来，最开始的想法确实天真了，要想从这里赚到钱，还真的挺难的。

七零大院二婚妻第413章 开分店在线免费阅读_番茄小说官网

说起这个来，柳绵绵就想到一句话，品牌效应。

可以说，卫老三的凉菜，是滨海最具品牌效应的店了，其他的店哪怕做出差不多的味道来，也入不了老顾客的法眼，卫良想要做凉菜，想要像老爹一样轻松赚钱，是件很难的事情。

等卫轩回来，柳绵绵就跟他讲这件事。

卫老三的凉菜店，和对面竞争对手二三事。

“这件事情确实想当然了些。”卫轩一回来就迫不及待的想冲凉，拿起衣服来就往浴室冲：“等我