知道卤菜是什么菜，还以为是酱菜、腌菜之类的，但等他们闻到那股极其霸道浓烈的香味之后，立刻就知道这所谓的卤味绝对是美味了。

虽然卖得很贵，但周时初的卤菜从来都不愁卖，不那么有钱的人会几家合起来买一斤，或者买几两；而有钱的人家，则几斤几斤地买，恨不得把周时初店里的卤菜全包了，还是周时初不肯，才罢休的。

饶是这样，短短半个月都不到，她的卤菜就已经在翠城出了名，每天都有人争着来买，因为来得迟了就买不到了。

无意之中就形成了后世饥饿销售的效果，算是意外之喜了。