烧烤除了技艺,最重要的就是佐料,佐料香不香,直接决定了食物的味道。
想了半天,吴晓梦还是决定用?烤鱼一样的方式,用?油炸,做炸串。这让吴晓梦想到了前世的经历,她曾经跟同事?一起去过一家十几?年历史的炸串店,那小店坐落在?人烟稀少的深巷中,生意却出乎意料的好?,去的那次排了大半个小时的队。
炸串比烤串要方便一些?,速度也?要快很多。
吴晓梦想起歌舞厅的生意,要是他们推出炸串,生意肯定会更上一层楼,只是白天的准备工作就需要更多的时间。
今天又是十一点过收的摊,吴能富为?了看时间,专门去买了一块表,兄妹几?个回到家,吴晓梦先宣布了饮料大获成功。
“今晚上一共卖出了十二瓶,每瓶两块钱,光是饮料就收获了二十四块!”
这结果吴能文他们已经知?道了,但还是很激动?。高兴过后?,吴能富提议道:“这个饮料我们就不拿出来分了,全是二姐弄出来的,这钱该归她个人所有。”
吴晓梦笑道:“那你还帮我拉进城呢。”
“这有什?么呀,亲姐弟,不用?算得?那样清楚。”
吴晓梦却说道:“要的,亲兄弟明算账,这账必须得?算清楚了,谁都不吃亏,这生意才能做得?长久。当时说好?了这钱怎么分,现在?还是和之前说好?的那样分,饮料也?是一样的。今天准备的饮料不够卖,明天咱们再多准备一点,这样一来,咱们就得?再买个茶壶装饮料。”
吴晓梦又将自己的想法说了出来,“今天有个客人跟我提议,咱们小吃店的东西?还是太少了,我想了想,确实是这样的,咱们现在?就那几?样菜,老顾客吃了几?回估计都吃腻了,这才导致咱们的事?业到了瓶口上不去,我想了想,或许我们可以尝试卖点炸串。”
“炸串,那是什?么?”这词确实很新鲜,吴能富听都没有听过。
吴晓梦大概解释了一下,“这个就是前期准备的时候复杂一点,晚上卖的时候反而没有那么复杂了,客人点什?么,我们就炸什?么,裹上酱或者刷上辣椒面就行了。”
“这简单!”吴能富听完,直拍大腿,赞叹道:“二姐,你这脑瓜子也?太好?用?了,怎么会有这么多点子。”
吴晓梦笑道:“炸串客单价不高,但是顾客群非常的广,咱们先试着卖一下,不知?道能不能行。”
“要准备什?么?”刘秀英听了半天没听明天,直接问道。
“竹签,食材,还有做酱的东西?,最好?咱们能做个展示柜,这样的,”她大概比了比,“用?玻璃做,炸串可以放在?里面,让客人自己挑选。”
“这点子好?,只是这样一来,咱们能忙得?过来吗?”
吴晓梦想了想,“确实忙不过来,真做起来了,再考虑人手问题吧,没关系,真的不够的话,咱们再请人就行了。”
“请人?”吴能文几?人瞪圆了眼?睛,他们都是很普通的小老百姓,请人这种事?似乎和他们一点都联系不上。
既然都已经决定要做了,那准备工作就要开始坐起来,其中最难的就是玻璃展示架,她不知?道该去哪里定这个东西?,百货商店的烟酒货柜就是用?的这种,吴能富将活包揽下来,“这个交给我,我指定办好?。”
吴能富办事?她放心,又商量起竹签来,“让爸没事?的时候削一削。”
吴晓梦有些?顾虑,“爸什?么时候空过啊,田里没事?的时候就去山上砍柴,一年四季都在?忙。”
吴能富说道:“让爸别忙活了,自家忙完了又去别家,一年到头钱挣不了几?个....”
话还没说完,被吴晓梦严厉地打断:“能富!”
她这突然的一声将几?人都吓了一跳,吴晓梦看着吴能富非常严肃地说道:“你不可以这样说爸爸,他在?田里忙活一年到头是挣不了太多钱,但是爸爸养活了我们一家人,那是爸爸努力的意义,你不能用?