梁堇要开?铺，欲在此地争饭吃，就不?能坐在铺里等客来。

第 268 章

俩人回来?, 来?到后头，就听见她娘房里有人声儿。

这已不是头回了, 刁妈妈爱掺人场。今儿寻这家去说话, 明儿寻那家去说话，半月的光景，已把邻舍给勾连熟了。

市井之地, 多一家梁氏酱肉铺，也没个声响。

梁堇这会，正?在经纪行寻事干, 她打算与人做席面，一来?能?挣客，二来?能?挣名儿。

她原本想开席面铺，可人家要么?请有名气的灶人治席，要么?请惯使的熟人熟铺做。

思?来?想去, 不如先开酱肉铺, 教她娘, 桂姐在铺里卖, 能?挣几个是几个，好歹先干活了铺子。要一上来?，就席面铺, 定是冷冷清清，晾了铺。

她来?这几日了，这儿的经纪，有替人赁房买卖田地的, 有撮合买卖的, 有揽事揽活的。

梁堇寻的便是揽事揽活的经纪，这样的人, 手里才有席面活。

这经纪姓胡，梁堇头日来?，见她年轻要做灶人的活，压根不肯理?睬。

今儿梁堇来?，又问他，他坐在椅上，连个眼儿都不给，好似没听见似的。

梁堇也不恼，从袖里拿出一块银子，放他面前的桌上。

胡经纪见了银子，在手里掂了掂，见有五钱之多，便面上陪笑：“有是有，可人家寻的是老灶人……”

“大伯是撮合事的，自该有法子。

不瞒大伯说，我是大户人家出来?的，八岁学?切菜，九岁学?揉面，十岁学?认碗碟，十四五岁能?上灶，跟师傅学?做大菜，十七八岁能?做上席，下席。”

胡经纪暗说：就没见过恁会吹夸的丫头，想孙灶人的徒弟，今年二十八了，还是学?徒，只?会做半桌席面。

他有心刁难她，便说：“下月初一，宁陵县的李财主家小儿满月。前儿寻我说，想寻个好手灶人做席菜，恁远的道，你能?去？”

“能?去。”就是再远的道，梁堇也肯去，因她知晓这个经纪不信她能?做席。

的确这般，连问她会做甚麽席面，亦或拿手好菜都懒得问。

胡经纪噎了一下，又道：“到时，我带你和孙灶人同去，李家想使你们哪个，我当不了家，你看?成不成？”

梁堇想了想：“成，但大伯要帮我说话，到了地方，人李家见我年轻，见另一灶人年长?，肯定使他。

好歹说动李家，教我显一显本事，若是我的菜不如人家，我自怨不着人。”

“我见你生?的伶俐，前头张大官人家里缺个上灶丫头，你要想去，我去替你说说。”胡经纪好言劝她。

殊不知，梁堇才从丫头窝里跑出来?，哪里会肯，咬紧话头，就说要与人做席面。

这胡经纪若不是贪爱她的钱，是不肯许她的。

梁堇只?会做官家席，却不会做县席。满月席，是有说头的，比如席上的规矩，一个地方一个规矩。

她方才在胡经纪面前不肯露了短，出来?后，却琢磨着去哪打听席上的规矩。

回到铺里，刁妈妈见她闷闷的，便问她话，她把这事告她知晓。

刁妈妈把这事存在心里，她出门便打听，还真?教她打听出来?了。说是南市生?药坊李官人的二房娘子得了个女儿，近几日办满月席。

她也没和梁堇说，到那日，拿了礼上门吃席去了。

这样没脸的事，旁人都干不出来?。她是个脸皮厚的，哪知甚麽羞不羞，大喇喇的过去了。

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那日人多，主人家听说是甚麽梁氏酱肉铺的，一时也想不出是谁家，但见她拿了礼来?，便请她去席上坐了。

到席上，她吃一道菜，就问左右两边，因她会说，人家也不烦。

吃罢席，席菜的规矩，她就问清楚了，不仅清楚，回家还能?给女儿报出菜