他不是左撇子，这右手不能用了，便等于这份厨师的工作没法继续干了。

要是服务员之类的，还可以让人过来顶替，可当厨师是要经过考证的。

昨天孟大师傅让他弟媳过来国营饭店顶替自己。

孟大师傅自己的媳妇几年前病逝了，唯一的儿子又没娶媳妇，儿子自己有工作，肯定不能过来帮他，更何况他也不会做菜。

没办法之下，孟大师傅只能让弟媳过来顶替自己。