样了，他又是耕牛又取消入城税的，一看就是心系百姓的好父母官。”

“而且现在县城里的风气治安都被新大人管好了，白天的商贩和晚上的夜市明显比以几年前热闹的多。”

“我家两亩田种姜，租一亩水田种稻谷，两亩旱地种杂粮，三亩麻地，家里三个劳动力，全靠这个也吃不饱饭。我家平时还会进山打猎，杀猪，但这样也只勉强维持温饱。种田靠天吃饭，就像今年老天爷不赏脸，万一年成不好闹饥荒，我家又没余粮全家都得饿死，所以我家就要想办法另谋出路了，想进城摆摊做点小吃。那这样人手就不够了，就要买牛来缓解下。”

崔大郎还想他们家要怎么谋出路，一听是进城摆摊，有些不看好。

农家子多数连大料都认不全，就是酱油和醋都很少有人买，给了好东西都不会做。这是他蹿乡走访得出的经验。

华水县城里一共就那么几类吃食生意。面食类的包子馒头面饼，糕点类糖类，汤粥类。崔大郎是不会亏待自己嘴的主子，大街小巷都吃过了，味道很一般。哦，也不是，菜市场那边有一家鱼肉饺子还挺口齿留香，但对他这种吃惯美味儿的来说，也不值得挂怀。

一个品种可替代性的摊贩太多，味道除非特别出挑，否则怎么盈利，且这种手艺类的都是世代家族传承，自然比一个农户人家冒然跑去城里摆小摊胜算大。

章小水不知道崔大郎的想法，他还不忘记拍马屁，“以前我家也想摆摊呀。但是城里各种名头的税目太多了，就是街道司的管理费每月都不下五十文。还有很多地痞流氓收保护费，要是闹到衙门人家衙门有人先打你板子，还得罚钱。”

崔大郎生气道，“岂有此理！”

章小水笑道，“不过现在好啦，来了好的父母官，我们日子就有奔头了。”

崔大郎点头，心中又感慨万千，头一次领悟到那句话，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”

繁华的京城之外，竟有这等食不果腹的穷乡僻壤。书上也多说乡下人粗鄙愚昧自私又目光短视，他确实觉得大部分都是如此。可这会儿站在他面前侃侃而谈的少年，自信大方又乐观坚韧，比京中纨绔子弟、后宅娇养的哥儿多了份蓬勃的生命力。

崔大郎厌恶朝堂汲汲营取，讨厌家族盘根错节的利益关系，不考取功名，在京中也算的上不学无术不务正业的纨绔子弟了。他又不听从家里联姻，被发配到了这穷鬼地方。

他刚来华水县时也是赌气想要憋一口气证明自己。但带着护卫下村走访两个月后，崔大郎看见民生艰辛，年轻人血性上来了，想真心实意干出一番事实。

不说干多轰轰烈烈，起码让大部分村民和这家人一样，日子有盼头，脸上有生气。

他又和章小水聊了会儿当地村民的日常，问了许多在章小水看来很白痴的问题，比如两亩田亩产这么低，怎么吃饭的。

为什么河边的棕榈树都被刮皮了，用来干什么。

为什么大黄村比山狗村大，还没有水车，你们村只十户人还有水车？