炒菜还在学，勉强能入口，他做菜很局促，生怕盐油等调料放多了，而自己又搞砸了，总是束手束脚的学得慢。

但是卤煮不同，一锅卤料都是章有银调配好的，王二郎很快就能掌握火候和诀窍，交给他做卤煮，章有银是放心的。

“哎呀，没看出来啊，王二郎都能卤煮了！”刘翠翠惊讶道。

一旁的李大郎也是惊讶，甚至有点恍惚，王二郎能在那么多人面前招架食摊生意了，还是他以前认识的王二郎吗？

他都不敢笃定自己能干好，一想王二郎主持那场面，他就想不出来是什么样子的。

瞧章家父子都对王二郎很信任的样子，李大郎羡慕的很，王二郎命不好，又命好啊。

田禾秀就比较说场面话，“那好啊，王二郎也有福气，被你们拉扯起来了，也能帮你们分担些了。不然老章你又要做菜卤煮又要操心营生杂事，哪能操心得过来。”

章有银立马道，“诶，我真没操心。”

那语气很是骄傲，甚至有点炫耀道，“我只负责味道，其他的事情都是我家小水操持的，每天要收多少食材，补多少香料油盐，成本开支账目管控都是他。就是生意怎么做，我都得听他的。”

“他厉害着，一个月能给我接两个大胆子，给富商做菜，五两银子一次。”

“啥？五两！”刘翠翠和田禾秀都惊呆了。

他们家一年嚼用才二两多。

着实打破脑袋都想不到啊。

真是败家子啊。什么家底能这样吃。

但富商还真爱这样吃。有钱没地方花，穿和住都得偷偷摸摸，不能攀比炫耀，那唯一能显示地位的可不就是吃食了。

五两银子寻常人哪里舍得，简直骇人听闻，但是富商就可以。甚至富商间还相互攀比，谁要是吃不到章有银做的私厨菜品，那说出去都没面子。

章家一个月还只接两桌。

要吃还得排队呢。

这已经不关乎味道了，是富商们颜面的点缀。

没吃到的富商也惦记的很，毕竟章家的卤煮就比人家百年卤煮张家好，那自然对章有银的手艺有期待的。

“吃啥能吃五两？什么山珍海味啊。”

“佛跳墙、蟠龙菜、蟹粉狮子头、玲珑牡丹鲊等等，食材都是外地冰运来的，就说玲珑牡丹鲊，用盐和红曲腌制鱼片，片片薄的透光，拼成牡丹花样子，一斤红曲一两银，贵的很。”

基本上除了海味，章有银都能做。

毕竟以前军营里权贵子弟带的私厨他都学了个遍，但没海货，他就学不到。

刘翠翠几人听的瞠目结舌，乖乖，这有钱人真的不是人过的日子，这是什么神仙日子。

刘翠翠道，“小水真厉害啊，这生意都能接到，脑瓜子怎么这么好使。”

田禾秀也道，“小水能干，老章也轻松好多，不然有钱都赚不过来。”

章有银道，“可不是，要不是儿子顶用了，我又是后勤又是前台又是拉生意，没个三头六臂招呼不过来。”

章小水以前被他爹夸会挺胸抬头，骄傲小公鸡似的，如今多了几丝矜持沉稳，只笑着不卑不亢。

“你们要是有什么山货干菜都可以留着给我家，虽然别的村子人也再问，但我肯定是优先咱们村子的买。”

有了章小水这话，两家都安心了，笑得热情的很。

刘翠翠道，“那你们这次回来待多久？”

章小水道，“今天就走，我阿爹都把东西整理好了，接他们去城里。”

这消息倒是没让两家震惊，毕竟早有听闻，但还是止不住艳羡，去城里住啊，城里人利索干净干什么都方便的很。

章小水道，“城里没想的那么好，什么都贵，屋子还没自己家大，又不像咱们这里开门就山山水水，就是养个鸡鸭都还得引发邻里纷争，种个菜都有人偷。”

“反正等我老了，我还得回村里住。舒服自在。”