馄饨面是厨房里的张妈妈弄的,馅儿是他们剁好,庄皎皎自己拌的。 一个菜是清炒豆腐,一个菜是酒焖鹅。 也不管好不好看,直接将一只鹅剁成块儿做。 馄饨用鸡汤煮,放几根小白菜,出锅之前撒上葱花。 配合厨子们做的其他菜上了桌子。 这太好认了。