江黎十分钟爱豆浆上方飘起的豆皮。
滑滑嫩嫩的,可香了。
迫不及待的,江黎直接用碗盛了一海碗豆浆。
等温度降下些后,她就抬起碗,‘咕咚咕咚’的喝了起来。
“终于喝上这口了!!”
江黎心情愉悦,笑眯了眼。
前世,末日还未降临前,她的早餐就是常规的豆浆油条加鸡蛋。
尤其是在冬日,几口豆浆下肚,肠胃暖乎乎的。
好喝有营养。
江黎喝完一碗豆浆后就没再喝了,她把锅中的豆浆直接倒进木桶,收进空间。
以后,只要想喝,就能随时喝上。
一锅豆浆放入空间,留着以后喝。
另一锅豆浆则是在里面加入适量的石膏,静置一段时间后就会形成豆腐乳。
豆腐乳也很不错,细腻嫩滑,入口即化。
不论是甜口咸口都好吃。
江黎也喜欢吃豆腐乳,直接留了半锅装进空间。
剩下半锅豆腐乳则是被江黎打包装进纱布。
上面用一大木桶的盖子压着,桶盖上面再加两块大石头。
等里面的腐乳水压出来后,就成豆腐来。
析出来来的腐乳水也是好东西,在里面放一颗白菜煮着吃,也别有一番风味。
江黎把它们全部收集好。
最后的成品豆腐差不多要次日才能成型。
届时煎、煮、烤、炒,可以变着花样的吃。
江黎想着想着,不由得嘴馋的吸溜了一下口水。
她许久没吃豆腐了,实在是太想念了。
等江黎忙活完,已经是入夜时分。
她怀揣着期待,躺在还在热乎的炕上,闭眼睡觉。
她还在长身体,吃好睡好才能长得更高更壮。
这一夜,江黎睡得很安稳。
等她再睁开眼时,外面还是一片灰蒙。
唯有地上的白雪能勉强映出周边的事物。
她迫不及待的去看昨天压上的豆腐,不出意外已经成型了。
大馋丫头江黎等不到天亮,直接点燃油灯,开始做早餐。
她切下六七块巴掌那么大、三公分那么厚的嫩豆腐。
起锅烧油,油烧开后一片一片的放进去煎炸。
煎至两面金黄,捞起在上方撒点盐,脆嫩香滑的煎豆腐就做好了。
搭配豆浆和鸡蛋,简直完美。
一口咬下去,能让人把舌头吞进肚子里。
吃完早餐,天终于亮了。
几乎下了整整一夜的雪也停了。
江黎啃着豆渣饼倚在门槛上欣赏外面的雪景。
习惯了紧迫和忙碌的日子,突然闲适下来江黎觉得有些不习惯。
她呆呆的看着远方,不知道在想什么。
四下茫茫,静的她只能听见自己的呼吸声。
不知道为什么,她心里有些空落落的。
这样的状态只持续了一会会,江黎就被前方细碎的声响给引的回过神来。
一只灰扑扑的小麻雀落在她前方不到半米的雪地上。
它扑棱着翅膀才一会儿的功夫,就跳到江黎的脚边。
身后,留下一串树枝样的可爱脚印子。
江黎没动,视线却紧紧的粘在小麻雀的身上。